来源：北京日报
原标题：各大批发市场和商超备足货源，实时处理防寒物资储备指令 300多辆蔬菜直通车24小时待命
本市本周末将遭遇强降温天气，蔬菜等生活必需品的市场供应备受关注。11月5日从市商务局获悉，本市各大批发市场和商超均提前做好了准备，全市300多辆蔬菜直通车将保持24小时待命，做好应急保障。监测显示，近期本市粮油肉蛋菜等生活必需品市场货源比较充足、供应稳定，特别是居民比较关注的蔬菜上市量充足，价格逐步回落。
市商务局一级巡视员王洪存介绍，将加强生活必需品政府储备的检查与管理，保障储备商品的数量质量。全市主要蔬菜直通车企业，准备好300余辆蔬菜直通车，保持24小时待命，随时做好蔬菜等生活必需品应急供应准备。“我们会及时将雨雪、降温和大风天气通报批发市场、连锁超市及生活必需品保供骨干企业，要求提前准备好防寒物资，做好防寒防冻工作。”
自11月1日19时起，本市新发地、大洋路、顺鑫石门和八里桥市场免除整车运送蔬菜和苹果、梨、柑橘、橙子、柚子5类国产水果进场交易费用，市级财政对减免费用予以补贴。政策的利好使得蔬菜的上市量明显增加，价格也出现比较明显的下降。11月2日，新发地蔬菜的加权平均价由前1天的3.92元/公斤下降到3.81元/公斤，降幅为2.81%。
从近几日监测看，本市蔬菜日均供应量2.71万吨，环比增长7.1%，11月5日达到2.91万吨，上市量处于较高水平；价格也逐渐回落，特别是前期上涨较大的叶类蔬菜价格下降明显，平均批发价下降6.5%。
“在政府出台保供稳价政策的鼓舞下，新发地市场在途中运送蔬菜的车辆还有很多，近期上市量逐渐增大的状态仍然在持续中，蔬菜供应能力也在稳步提升。”新发地统计部负责人表示，到11月中旬前后，蔬菜供应的总体状况会逐渐好转，价格连续上涨的势头会得到遏制。
通过利用产地直采优势，各大连锁商超企业也储备了充足的物资。白菜50吨、土豆60吨、胡萝卜25吨……在家乐福的库房里，已储存有数百吨蔬菜，立冬饺子所需的韭菜、茴香等馅料也备货充足，每天由产地持续发货，保障日常供应。
虽然天气转冷，超市发生鲜配送中心的站台却热火朝天。为保障冬储菜供应，超市发生鲜配送中心的业务人员早早就与多个渠道和产地进行沟通。从10月31日到11月4日，30辆满载着大白菜和大葱的大货车从产地直接开到生鲜配送中心，货到即卸，卸完即配，保证冬储菜以最快的速度配送到店。仅三天时间超市发就销售大白菜700吨、大葱100吨。目前后续补货工作也在持续进行，火热的冬储菜供应还会持续。
在物美超市，生鲜区各类蔬果琳琅满目。“我们所出售蔬菜、水果、肉品等大部分生鲜商品均为原产地直采，这为超市及时补给提供了全方位的保障。”物美集团新闻发言人许丽娜介绍，物美全面部署对蔬菜、水果、肉品、蛋奶、米面粮油等生活必需品的供给，并建立快速反应机制，保证商品24小时内快速到店。同时主动联系街道、社区为封闭小区居民提供订购商品送货服务，确保线上配送无接触畅达。(马婧)
