原标题：全省6部门联手完善政府猪肉储备调节机制
来源：山西经济日报
近日，省发改委、省财政厅、省农业农村厅、省商务厅、省市场监管局、省粮食储备局联合出台《关于完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案的实施方案》，同时发布一级预警加强收储工作，保障猪肉市场有效供给和价格总体平稳。
猪肉储备是重要民生商品储备体系的重要组成部分，是做好生猪和猪肉市场保供稳价工作的重要政策工具。近期受“猪周期”叠加疫情影响，我省与全国一样，生猪产业正常运行受到严重影响，猪肉市场波动较大。为满足市场调控和应急投放需要，猪肉常规储备由中央和地方政府分别建立。地方常规储备分为省级和城市两级，其中，城市常规储备按城区常住人口3天消费量安排，城区常住人口100万以上的应适当增加规模；省级常规储备按不低于本省城市常规储备规模的50%安排。
据省发改委监测，当前，全省生猪价格低位徘徊，猪粮比价低于5：1，处于过度下跌情形一级预警区域，建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住有利时机及时补库，养殖场（户）合理安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。（马永亮任慧君）
