原标题：惊了！川农学生上课没少弄......
来源:四川农业大学
“诶，你听说了吗？”
“听说什么？”
“川农学子上课没少弄吃的，不仅如此，他们还走出教室去探索大自然的世界了！”
∨
发展经济学课
“你们怎么把自己拉到的‘钱’又投资出去了?”近日，农学院教师李晓玲在为该院2018级学生上发展经济学课时，给班上每一位同学发了50张面值100的点钞券，玩起了创业者与投资人的角色扮演。
令李晓玲没有想到的是，学生们手握点钞券，投钱就刹不住车了，短时间内，点钞券在18个人形成的市场里快速流通，形成了过热的投资现象，学生们还纷纷直呼“不过瘾，还想投”。
发展经济学是四川农业大学农村区域发展专业的必修课程之一，李晓玲每年都会通过不同的方式让学生参与进发展经济学课堂。她告诉记者，点钞券是她在网上买来的，一共买了1000张，“农村区域发展专业的学生在学科交叉方面的知识学得较多，发展经济学对他们来说还比较陌生，这也是第一次买‘钞票’当课堂道具。我想，当他们拿着这些点钞券面临各种投资项目时，可能会更有参与感和真实感。”
草莓鉴赏课
“想要做好‘生产者’，得先做一个挑剔的‘消费者’！”园艺商品学作为园艺学院的特色必修课，同学们会在其实验课——草莓鉴赏课上品尝到不同品种的草莓。课程开设的目的是让学生们自己作为消费者，切身体验产品的风味，从而了解其可改良的地方，做出让大众喜欢的商品。
“老师先向我们介绍了每一种草莓的来源、种植地、产量、风味等信息，然后让我们进行品尝后选择自己想要栽种的草莓品种。”“我印象中最深刻的一款草莓是名叫‘雪兔’的一个品种，它的颜色是很特别的白色，口感偏硬但也很甜，是我之前不知道的品种。”在园艺商品学中会介绍许多与人们生活息息相关的水果蔬菜等。该课程能让同学们在自己选择园艺商品时，针对不同的品种，根据它的栽培技术、产量、风味以及消费者的喜好等多方面去考虑该如何选择。
贮藏加工学实验课
“自己做的番茄果酱，不仅好吃，还有自己动手的快乐！”
“作业竟然是吃完，我喜欢！”
四川农业大学园艺2017级的同学们在园艺产品贮藏加工学的实验课上学习果酱的制作。孙博老师还给同学们布置了特殊的课后作业——“吃完自己做的果酱”。
实验课上，从准备各种材料，到将番茄切块、熬煮、最后装罐，同学们以小组为单位分工合作。闻着实验室里浓郁的番茄香味，看着本应摆放各种实验器材的操作台摆满菜板、电磁炉和榨汁机等厨具，同学们在感到新奇与兴奋的同时，更加专注地制作手中这罐特别的果酱。
孙博老师表示，这种形式的课堂对学生们来说是很新鲜的。能在快乐的同时提高专业能力，这堂特殊的实验课也算是收获十足了。“让孩子们自己动手，可以让他们对于知识的理解不仅仅停留在课本上。”
植物分类学实验课
你是否在川农的校园里看到老师们带领着一群学生，在学校的花草旁边停留？当你靠近他们，你或许会听到，一位老师在跟同学们讲述这种植物的亲缘关系、科属种和形态特征。他们在进行室外实验课的学习，川农有不少这样的实验课。今天我们来介绍其中之一的草业科技学院的植物分类学实验课。
该课程用 6次实验课的时间，让同学们对成都校区的植物进行观察和识别。通过近距离的观察，让同学们掌握常见植物的科属种、亲缘关系、形态特征和主要用途。实验课与理论课有机结合，达到互相增益的效果。同学们利用理论课学到的知识去观察植物、识别植物；利用实验课的实践强化理论知识、加深对植物的理解。
刘伟老师指出，植物分类学是一门非常基础的课程，通过识别和利用植物为人类的生存生活创造价值。“厚基础、重实践，培养学生热爱自然、热爱科学的学习氛围，循序渐进，厚积薄发。”
食品工艺学实践课
食品学院外的林荫大道，总飘着阵阵芳香，勾着一众川农干饭人的好奇心。“每次上课都能get新技能”、“这堂课简直是干饭人的天堂”……是什么让同学们纷纷发出这样的感叹？
今天我们来探秘以制备糖水菠萝梨罐头为内容的实验课。在这课堂里，同学们小组分工，按照指示，围着操作台准备材料、制备糖水、处理果块，逐步完成课程目标。同学们通过仔细观察罐头色泽、组织形态、透明度以及杂质等检测成品质量。在同学们体验制作的过程中，笑声与惊叹充盈着这堂别开生面的趣味实验课。
“这堂课太有趣了！品尝以实验的方式亲手做出来的食物的感觉真奇妙，甚至觉得自己做的口感更好”，食品学院2018级的同学激动地说。除了获得专业上的知识之外，另一大收获便是同学们学会了能在生活中使用的许多食品自制方法，“我的厨艺并不精湛，但是在这堂课上，实验的精准配比做出来的东西让我这个厨房杀手也能有用武之地”。这类趣味课对同学们而言，既巩固了知识，又贴近了日常生活。
食品工艺学实践课以实践活化理论，以趣味增采知识，加深了学生们对于本专业的理解。学习理论知识、进行实体操作、品尝实验成果，同学们在这获得知识与快乐。
自然地理实验课
“我从来不知道山上的每一种岩石里都暗藏玄机，那片银杏林实在是太美了，就像梦境一般。”参加自然地理实验课的同学情不自禁感叹到。
四川农业大学都江堰校区城乡规划专业的同学们在专业老师肖海的带领下，前往学校后山灵岩山对地质岩层进行实地勘察与调研。绿绿葱葱的森林被烟雨笼罩，同学们沿着实木栈道拾级而上，肖海老师不断停下脚步，对路边的岩层、石块进行了详细生动的讲解，将书本上的知识实实在在地搬运到现实生活中。
岩浆岩、沉积岩、变质岩……同学们真实触摸感受到各种类型的岩石在硬度、组成等方面的区别，加深了对相应知识的理解。“这个野菜叫竹叶菜，大家可以来看看它的原始模样。”为丰富同学们的知识，肖老师还介绍起了路旁不起眼的野菜，引得同学们纷纷驻足观望，最后有一些同学摘了野菜带回学校做标本以留念本次登山之旅。
∨
你肯定也上过这样有趣的实验课吧，在留言区和大家一起分享！
