原标题：云读报| 1507期《华东理工大学周报》上线
来源:华东理工大学
ECUST
第1507期
《华东理工大学周报》
亮点多多
以“学”谋新局
以“行”开新篇
教育部巡回指导组来校指导
党史学习教育深入开展
党委中心组举行（扩大）学习
钱锋蓝闽波传达全国两会精神
宣传思想文化工作会议召开
部署2021年重点工作再创新绩
重要时事尽在校报一版
什么是质量文化
怎样活出高质量人生
怎样培养高质量人才
大学质量文化如何建
……
国内高校中
首开“质量文化导论”课
校企携手根植“质量”种子
快来二版看看华理咋做的吧
花红柳绿
落英缤纷
图书馆内
运动场上
行走在如画的风景里
快来三版综合新闻
一起寻觅校园春日的踪影吧
还有全国大学生创业百强
艺术学院研究生楼振罡
讲述他探索3年
换来30秒“飞喵换电”的
创业故事哦
春天
宜收集各种小美好
在四版“校园文荟”中
有匠心独运的原创诗歌
有引人深思的读书感悟
还有那温暖充实的
图书馆日常生活片段
四版“校园文荟”
美文赏析
有人说上了大学
从此故乡
只有冬夏再无春秋
乡情难舍
最让你怀念的又是什么呢
品竹味
悟竹魂
今天让我们跟随禾本亚同学
一起走进那家乡的竹林
↓↓↓
竹
作者|社会学院禾本亚
家乡的山多，因而种的竹子也多。人们习惯了看竹，若是家里有小院子，定是要种上一丛的。说来倒也称不上好看，但有院子却没有竹，便总觉得缺了些什么。
家乡的竹子多，因而笋是一年四季都不缺的。好不容易熬到寒假回去，到菜场一看，只要卖蔬菜的摊子就没有不卖冬笋的。若是冬日里要烫火锅，便买些冬笋来，剥开洗净，斜斜地切成片装在盆子里，用自家做的红酒泡上一会儿，便是保证不麻口的。如果正巧碰上从乡下拿来刚腌好的咸菜，母亲便把酸菜、冬笋同胡萝卜、泡豆腐、荸荠、木耳等6种食材一道，细细地切成丝，随意地炒上一锅，便成了春节期间众多荤菜里令人最爱的八宝菜了。我本是不爱吃冬笋的，可八宝菜里的冬笋也爱吃上一口，就粥、就面，都是最好不过的。
但若要论及笋的味道，冬笋太涩，田园笋难免又太软，“黄前笋”（方言的音译）听说倒是好吃，但要等到4月份才上市，我也总是错过。因而在我心中，愣是谁也比不过雷笋。一来雷笋上市就在春节前后，正巧我在家中；二来雷笋味道本便爽脆，便是在挑剔的母亲看来，除去“黄前笋”，雷笋也是要排第一的。
雷笋爽脆，可做的菜肴也多，清炒、火锅、豌豆饭，没有一个是不好吃的。过年的时候，母亲便爱做雷笋火锅。取下在太阳底下晒到金黄的腌肉，切成薄薄的小片，在锅中熬出油后，放入滚刀状的雷笋翻炒，待笋面都布上了金灿灿的油光，再倒入温水小火焖煮，若是开锅起雾，见到汤被熬出了奶白色，便可知美味已经成了。这样的南方火锅是无需烫菜的，单是盛上一碗汤，吃上一口久煮不烂的爽脆，便是比桌上其他珍馐美馔好上万倍的享受了。若有幸挨到了豌豆上市的时日，便是一定要吃上一碗清香的豌豆饭。软糯清甜的豌豆就上雷笋的脆生，再从炒锅的边缘夹上一块焦脆的糯米锅巴，清口脆舌，鲜香四溢。平日里少食米饭的我，单吃饭，一顿也能吃上2大碗。
这样想来，来自山里的姑娘小伙，说起竹子，说起笋，就像海边的姑娘小伙说起鱼，说起虾，没有不喜爱的。在外婆的村里，更是有个不成文的传统，每年年夜饭后，大人们总要带着未成年的孩子爬到布满竹林的山上，挑上一根最粗最壮的竹子，一边摇晃一边用方言念叨着歌谣：“毛竹爹，毛竹娘，今年给你大，明年给我大。”然而，在旧年的最后一天，对竹子喊上这样一句，不知到底是来自人类的狡黠，还是来自竹子无尽的宽厚了。
因而要我说，无论是梅、兰、竹、菊“四君子”，还是竹、梅、松“岁寒三友”，竹也应当是首屈一指的。且不论它本身的气节，单论其对人口腹和精神上的馈赠，便足以够我们万般细细品味了。
勤学如春起之苗
不见其增
日有所长
春光暖意
时光静好
在心田腾块地方
植一棵嫩绿的春芽
随春茁壮
不知不觉已春深
你又是怎样感受“春天”
怎样思考“春天”的呢
我们期待你的分享
