原标题：反食品浪费法施行为建立制止餐饮浪费提供有力法治保障
4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议审议通过了反食品浪费法，自公布之日起施行。全国人大常委会法工委行政法室主任袁杰表示：珍惜粮食、物尽其用、勤俭节约是中华民族的传统美德。常委会法工委在广泛征求意见、反复研究修改的基础上，起草了反食品浪费法草案。从草案向社会公开征求意见情况看，这项立法得到了广泛赞同和认可。草案经常委会两次审议，于2021年4月29日第十三届全国人大常委会第二十八次会议高票通过。该法的颁布实施，将为全社会树立浪费可耻、节约为荣的鲜明导向，为公众确立餐饮消费、日常食品消费的基本行为准则，为强化政府监管提供有力支撑，为建立制止餐饮浪费长效机制、以法治方式进行综合治理提供制度保障。
反食品浪费法共32条，分别对定义、反食品浪费的原则和要求、政府及部门职责、各类主体责任、激励和约束措施、法律责任等作出规定。
食品浪费表现形式多样，时常反复，需要采取有效措施，建立长效机制，反食品浪费法主要作了以下规定：建立工作机制。要求各级人民政府确定反食品浪费目标任务，建立健全反食品浪费工作机制，组织对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估。规定国务院发展改革部门会同国务院有关部门每年分析评估食品浪费情况，整体部署反食品浪费工作，提出相关工作措施和意见。同时建立公开机制，要求县级以上地方人民政府每年向社会公布反食品浪费情况，提出加强反食品浪费措施。明确食品、餐饮行业协会等每年向社会公布有关反食品浪费情况及监测评估结果。鼓励餐饮服务经营者向社会公开反食品浪费情况。建立监督机制，明确各级人民政府及其有关部门建立反食品浪费监督检查机制，采取通报、约谈、整改、举报等措施，加强监督管理。要求学校建立防止食品浪费的监督检查机制。要求食品、餐饮行业协会等加强行业自律，对有浪费行为的会员采取必要的自律措施。明确新闻媒体对食品浪费行为进行舆论监督，报道先进典型，曝光浪费现象。还要建立激励机制和共治机制，要求县级以上人民政府对防止食品浪费的科学研究、技术开发等活动予以支持。明确国家实行有利于防止食品浪费的税收政策。餐饮服务经营者可以对参与“光盘行动”的消费者给予奖励。（总台央视记者李晶晶武兵）
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