原标题：聊城市学校食堂良好以上达到100%
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者张同建
聊城市已成功创建“食安山东”食品生产加工示范企业45家，已成功创建2家食品生产加工示范基地（高唐县1家、东阿县1家）。同时，规模以上重点食品生产加工企业已全部建立食品安全追溯体系。
已创建300家食品流通示范单位，11家省级食品安全管理规范化农贸市场；食用农产品批发市场已全部建立快速检验室，入场销售者建档率和食品安全自查落实率均达到100%；实现大中型商超重点食用农产品基地直采率达到70%以上，做到农村地区基本消除“三无”食品。
在餐饮行业方面，聊城市已创建具有地域特色的小作坊、小餐饮、食品小摊点“三小”示范街区42条、餐饮服务示范单位600家。学校食堂量化分级B级（良好）以上达到100%，季度检查覆盖率达到100%。中央厨房、集体用餐配送单位“明厨亮灶”率达到100%。大中型餐饮服务单位“清洁厨房”率达到100%。食品小作坊、小餐饮和食品摊点登记备案率和监管覆盖率均达到95%以上。目前聊城市食品相关产品生产企业的产品质量抽查，合格率达到100%。全市食品抽检合格率达到96%以上，食品相关产品抽检合格率达到95%以上。
责任编辑：杜鑫瑶
