原标题：搭建竞技舞台助力行业发展引领转型升级我市居民生活服务业高质量发展“下硬功”
来源：重庆日报
第九届重庆市居民服务业职业技能大赛总决赛现场
餐饮、住宿、家政、洗染、沐浴、美容美发、家电维修、人像摄影等居民生活服务业是保障和改善民生的重要行业，对充分发挥我国超大规模市场优势和内需潜力，构建国内国际双循环相互促进的新发展格局具有重要意义。
为促进全市居民生活服务业持续健康发展，更好满足城乡居民多层次多样化高品质消费需求，重庆市商务委员会认真贯彻党中央、国务院和市委、市政府决策部署，以扩规模、调结构、提质量、增效益、惠民生为目标，连续举行十届全市居民服务业技能大赛，搭建竞技舞台等人才成长平台，全力支持相关专业职教发展，积极促进行业标准化、品牌化、智慧化发展，加快构建多层次、全方位的居民生活服务体系，扩大服务消费，促进消费结构升级。
搭建一个平台
激活居民服务业发展人才动能
“巴渝工匠”杯第十届重庆市居民服务业职业技能大赛总决赛，将于9月29日在重庆商务职业学院举行。通过初赛复赛层层选拔，最终有750余人参加本次总决赛，共设有中式烹调、化妆造型、家电维修等20个比赛项目，预计将会产生20个一等奖，40个二等奖，60个三等奖。
市商务委相关负责人谈到，全市居民服务业技能大赛是根据“巴渝工匠”杯2020年全市系列职业技能竞赛计划相关工作安排，联合重庆市人力资源和社会保障局、重庆市总工会、共青团重庆市委、重庆市妇女联合会等有关部门，重庆市烹饪行业协会、餐饮行业协会、家用电器服务企业联合会、保健按摩行业协会等10个市级行业协会积极参与，是组织赛项最全、涉及行业最广、参与人数最多的一届居民服务业技能大赛，为全市居民服务业从业者搭建起专业权威的交流、学习、选拔平台，推动高质量发展，创造高品质生活。
连续十届全市居民服务业技能大赛的成功举办，培养了一批专业技能人才，为世界技能大赛等国际大赛储备了一批优质选手，成长了一批行业技能领军人才，更是建成了一批批知识型、技能型、创新型的人才队伍。
在激烈比拼的赛场外，我市还鼓励市属高校、职业技术院校增设餐饮、酒店、家政、美容美发等居民服务业相关专业，与相关服务机构合作加强实训基地建设，产学研有机结合。就在本月，沃尔玛(重庆)与重庆商务职业学院、重庆财经职业学院签订战略合作协议，通过全面、专业、多维的人才培育，助力形成我市居民服务业“产业聚人才、人才兴产业”的良好态势。
抓住三个关键
厚植居民服务业发展根基
截至2020年上半年，全市居民生活服务业市场主体超过31万家，从业人数近170万人，其中仅餐饮住宿实现营业额787亿元……一项项数据可以看出全市居民生活服务业规模大，从业者众多，居民生活服务业逐渐成为经济增长的重要发展动能。
新形势下如何持续推动居民服务业发展?市商务委牢牢抓住了三个关键词——标准化、品牌化、智慧化，将发展重心落脚在居民服务业高质量发展。
标准化。标准化是居民服务业质量提升的手段，也是目标。近年来，市商务委贯彻落实国家部委有关行业标准，健全标准体系，重点围绕服务质量、业态创新制修订标准，制(修)订了20余项如火锅餐饮服务质量标准、渝菜标准体系、农家乐等级划分与评定等地方行业标准。标准从服务质量要求、职业道德礼仪、岗位服务规范、设施设备安装、清洁卫生规定等方面进行逐一规范，更是创新“差评处理服务规范”“餐后打包服务规范”“网络订餐服务规范”“人工智能服务规范”等四个首创服务标准，凸显“重庆服务”质量水平。同时积极强化标准宣贯实施管理，建立政府引导、社会中介组织推动、骨干企业示范应用的标准实施应用机制，优化标准制修订程序，推动服务从“有没有”向“好不好”方向转变，切实提高服务精细化、专业化水平。
品牌化。一直以来，品牌竞争力不强、带动性不够是制约我市居民服务业发展的瓶颈。面对难题，市商务委将品牌化建设融入企业经营管理、行业提质增效和服务提升全过程。通过支持居民生活服务业企业利用参股、控股、重组、上市、挂牌等方式优化资源配置，提升企业连锁经营规模。通过举办火锅节、国际美食节，组织重庆品牌餐饮企业赴英国、意大利、美国开展重庆美食品鉴活动，积极扩大重庆火锅等特色美食国际影响力，鼓励有实力的餐饮企业到市外境外开设经营网点，“走出去”拓展市场，近年来，培育了一大批行业标杆和引领效应的品牌企业。
同时积极支持引导企业开展品牌示范创建，截至目前，已评定国家级绿色饭店81家、钻级酒家188家，星级农家乐1084家，老字号260家，美食地标53个。通过知名企业引领和评审创建带动，促使行业规模、吸引力、服务质量和水平得到了大幅提升。
智慧化。支持运用大数据信息化手段在居民生活服务领域的应用，提升创新能力和智慧化水平。
疫情催生出的“宅经济”是居民服务业智慧化发展的机遇。各行业企业不断开发创新线上促销模式，上半年累计组织开展直播带货活动80余场，观看人数近1.3亿次，销售额11.8亿元，亦转型升级出啄木鸟等一批社区电商平台，满足居民多样化线上消费需求。而一大批实体商业企业主动适应“宅家”消费需求，开发线上服务业态，阿兴记将10道菜品标准化，通过APP或线下超市每天销售1000份以上;陶然居联手永辉超市深入195个社区开展定向配送模式。
作为制止餐饮浪费的重点领域，大数据同样运用到了相关工作中。通过运用大数据将反对浪费融入采购、库存、备餐、服务等各个环节。大力发展网络订餐、半成品餐及外卖等形式多样的餐饮服务，推动餐饮行业健康发展。
市商务委在抓好新冠肺炎疫情防控同时，积极抓居民服务业恢复发展，通过开展“春暖花开美好生活”为主题的“十个一”活动、“爱尚重庆惠享渝味”等活动，全市举办大型消费活动700余场，发放消费券超5亿元，全市居民服务业新动能加速壮大，有力促进商务经济发展。上半年，全市社零增速高于全国4.2个百分点，住宿和餐饮营业额明显反弹，据微信大数据显示，我市小店经济活跃度排名全国前三。
把握两个方向
营造居民服务业高质量发展新生态
今年4月召开的重庆市服务业高质量发展大会上提出:我市将培育壮大新兴服务业，恢复发展传统服务业，形成各种业态“百花齐放”、各类企业“万马奔腾”的发展格局。
此次会议的召开，为全市居民服务业的发展指明了方向、提供了遵循。
“重庆将抓住用好国家支持的政策机遇、产业升级的转型机遇、疫情催生的市场机遇和成渝地区双城经济圈建设的战略机遇，创新服务形式，丰富服务内容，助力居民生活服务业规模快速扩张、实现转型升级。”商务委相关负责人说。
据了解，未来，重庆将把握精细化、高品质两个方向，着力于“服务品质提升”“服务价值提升”两个提升，引领居民服务业高质量发展。
精细化发展方面，市商务委将从提升消费者体验和满意度、优化我市服务业市场的角度出发，一如既往地坚持标准化、品牌化、智慧化，以专业化为前提、系统化为保证、数据化为标准、信息化为手段，真正提升居民服务业供给能力，提高服务水平，激活创新能力，拓展服务空间，助力服务品质提升。
高品质发展方面，市商务委有关负责人表示，未来我市将从行业内在优化、市场主体提升出发，加强产业集聚，强化居民服务业发展内在动力，深挖发展潜力，助力服务品质提升。
通过一系列强有力举措，我市居民生活服务业将实现高质量发展，也将助力“五大名城”建设，努力建设具有全球影响力的国际消费中心城市，加快形成“双循环”新发展格局。
