原标题：1批次“巧妈妈”陈醋总酸含量不达标
新京报讯（记者张明璇）9月10日，新京报记者从内蒙古自治区市场监督管理局了解到，1批次内蒙古巧妈妈酿造食品有限公司生产的“巧妈妈”陈醋总酸（以乙酸计）含量不达标，另有1批次内蒙古兴和县军臣粮油商贸有限公司生产的食用植物油检出了不得检出的溶剂残留。
抽检通告显示，由内蒙古巧妈妈酿造食品有限公司生产的“巧妈妈”陈醋（300ml，2019-4-1），总酸（以乙酸计）含量不达标，检出值为3.22g/100 ml，标准值为≥3.50 g/100 ml。据介绍，总酸是食醋的品质指标，总酸含量越高说明食醋的酸味越浓。
此外，由内蒙古兴和县军臣粮油商贸有限公司生产的食用植物油（2.5L/瓶，2020-4-9）检出溶剂残留量12.4mg/kg，而依据食品安全国家标准，食用植物油中不得检出溶剂残留。
资料显示，食用植物油的制取通常有压榨法和浸出法，而溶剂是指浸出工艺生产植物油所用的溶剂。溶剂残留量超标的原因可能是生产加工过程中使用浸提溶剂后，在后续工艺中未采取有效措施去除溶剂或去除不彻底。如果食用油中溶剂残留量过高，长期接触则会损害人体的神经系统和造血系统。
新京报记者张明璇
编辑祝凤岚校对危卓
