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全省商超、餐饮和住宿业复工复产疫情防控措施指南发布

原标题:全省商超、餐饮和住宿业复工复产疫情防控措施指南发布

来源:河北省政府网站

全省商超、餐饮和住宿业复工复产疫情防控措施指南发布

防控中低风险区餐饮店有序开放堂食

(记者烟成群)省商务厅日前发布全省商场、超市、餐饮和住宿业复工复产疫情防控措施指南,指导相关市场主体按照分区分级要求尽快有序复工复产,维持正常的社会生产生活秩序,满足和促进社会刚性消费需求,推动相关行业平稳健康发展。

对于餐饮经营单位(门店),防控级别高风险地区的可提供外卖服务和无接触自取服务,停止其它形式的餐饮经营服务活动。外卖配送员按无接触配送服务规范标准,避免配送过程中面对面与顾客接触;鼓励外卖平台推行“无接触配送”的操作规范,建立完善的配送服务质量控制体系,下线野味餐品并不予配送。

防控级别为中、低风险区的餐饮经营单位(门店),在符合地方卫生防疫部门的要求和规范下,可有序开放堂食服务,但禁止接待大规模聚餐活动。大堂餐桌实际用餐人员数量不超过平时的50%;每桌每批次顾客用餐时间最长不超过45分钟,间隔不低于10分钟,消毒后再安排下一批次;就餐顾客间隔最短距离不少于1米,长条桌同排隔位、对面错位相坐,圆桌隔位就坐,快餐店一人一桌;包房及包厢就餐采取分餐制且提供公筷公勺;建立用餐人员可追溯制度,对每一桌客人相关信息、用餐时间、消毒记录等做好登记。

防控级别为高风险地区的住宿业市场主体可提供单人单间式住宿服务,入住率总体控制在50%以内;停止接待会议、培训等活动;酒店大堂(门店)分开各设置一个出入口,体温超过37.3℃或出现有发热、干咳、打喷嚏等症状的禁止进入;要求顾客全时戴口罩,禁止为宾客提供堂食就餐服务。

防控级别为中、低风险区的住宿业市场主体,提倡单人单间式住宿服务,入住率总体控制在75%以内;可按最高单场不超过50人、单人直线间距不少于1米的标准限制性接待会议、培训等活动;入住人员进入前必须测量体温,全时戴口罩;住宿经营主体提供餐饮服务的,应尽量避免人员聚集用餐,为顾客设置户外用餐取餐区,减少入场人数。

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