原标题：一个人撑起零食店，每天平均接80个“无接触式”订单
“饶姐，店里的香辣凤爪现在有货了吗？”“运输有点困难，差不多明天会到货，请耐心等待一下。”趁着整理货架完毕的空隙回复顾客的网上咨询，这是武汉良品铺子福星惠誉店店长饶巧云的日常。
武汉以“封城”控制新冠肺炎疫情，为了尽快为社区周边顾客提供食品补给，饶巧云从大年初五起尝试恢复营业。在这一个人的零食店里，她忙着处理多个“无接触式”订单，午饭都顾不上时间吃。“虽然辛苦，但我感觉到我是被需要的。”
一个人重新营业
每天早上9时开门，进入储物间换好工服，将围裙系在距离衬衣领口5厘米处；将长发束成马尾，再用发网盘起；打扫店内卫生，给地板、货柜喷洒84消毒水；清点收银台，摆上试吃品。
这是每天上班前，武汉良品铺子福星惠誉店店长饶巧云要做的准备工作。这家店目前每天只有她一个人，但她还是会按公司的营业前标准，将自己和店内“整理”一番。“我们是根据实际情况，在确认可以保证做好防护的情况下自愿开门的。”饶巧云说。
福星惠誉店是一家社区店，主要辐射周边一公里以内的居民。“从初三开始，我的智能导购群、微信群就开始有人问，良品铺子啥时候可以开门，啥时候可以点外卖。”饶巧云说，“我这个人闲不住，家离店又很近，与其在家待着，不如去店里打点打点，为我的顾客们服务。”
按照良品铺子的规定，店中的正常配置是3个人，这意味着饶巧云一个人要承担3个人的工作。从上午9时开始到下午5时，接待顾客，处理线上订单……她已经连续4天没来得及吃一顿午饭。她说，顾客比较多，忙起来就没时间吃饭了。
与此同时，良品铺子方面采购医用防护口罩、消毒用品、洗手液以及相关药品免费为员工发放，也一直关注饶巧云的身体状况，给门店提供这些防护物资，保障她的安全。
“无接触式”订单增多
几天的营业下来，店面的效益还不错。与以往不同的是，饶巧云80%的时间在处理“无接触式”订单。“大家都不敢出门，进店顾客比平日里要少很多。出于安全考虑，公司推广了‘无接触式’服务，我一天大部分时间都在处理来自天猫、京东以及外卖平台的线上订单。”
据了解，良品铺子的“无接触式”服务，一部分订单来自天猫、京东等平台，部分门店可以实现线上下单，线下提货。顾客下了订单，系统接收后，根据所属区域派发给附近的门店，门店就近配送。另外一部分是各个外卖平台的订单，顾客可直接在订单上指定商品存放的位置，也可致电配送员商品存放位置。
饶巧云说，近一周时间里，她所在的门店每天接到平均80单，其中外卖占70%。
【同题问答】
新京报：你目前最大的困难是什么？
饶巧云：一是交通问题，补货比较慢。尤其遇到有团购大单的时候，我需要临时去其他店调货，比较耽误时间。二是缺人手。很多同事年前就回老家了，没有办法回城复工，我一个人要忙店里的所有工作。
新京报：你最想得到的支持是什么？
饶巧云：一是疫情能尽快过去，恢复交通，门店能正常经营。二是来自顾客的理解。每当在门店听到顾客暖心的问候和理解，我会觉得我做的很多事情都是值得的，是有价值的。
新京报记者王子扬图片来源企业供图
编辑李严校对李世辉
