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少饮和气行血 痛饮伤神耗血 推杯换盏前先了解这些

原标题:少饮和气行血痛饮伤神耗血推杯换盏前先了解这些

少饮和气行血 痛饮伤神耗血 推杯换盏前先了解这些

图/资料图片

春节,是阖家团聚的日子,推杯换盏确实能增进感情。不过,酒精摄入过量会对消化系统和中枢神经系统造成一定影响。古人曾指出,“少饮则和气行血;痛饮则伤神耗血。”北京世纪坛医院营养科医生贺源表示,长期大量饮酒容易导致急性胃炎,胃黏膜水肿、糜烂,乃至溃疡出血,酒精性肝炎,高血压,高血糖,诱发痛风以及导致血脂代谢紊乱等。

“不要空腹喝酒;适当吃些膳食纤维高的蔬菜,如各种绿叶菜、木耳、海带等,可以减少酒精的吸收;提前喝些酸奶、牛奶,这些蛋白会在胃肠中形成保护膜,大大减缓酒精的吸收速度,还能保护肝脏。”贺源指出,此外,吃些粗杂粮,丰富的B族维生素也可以营养神经系统。

推杯换盏间,红酒、白酒、啤酒轮番上阵,怎么喝才既尽兴又不会过量呢?“成年男性全天酒精摄入总量不要超过25克,成年女性每天不超过15克。”贺源介绍,15克酒精相当于啤酒450ml,葡萄酒150ml,高度白酒30ml。

对于饮酒脸红的人,坊间有两种说法,一种称其酒量超人,一种则认为是酒精过敏。贺源表示,饮酒脸红的人是由于其肝脏缺少乙醛脱氢酶,这类人群机体内的乙醇不能代谢完全,从而会出现乙醛过度储积的症状,比如颜面潮红、心慌、心悸、头晕、头痛、乏力,严重者有可能会诱发低血压导致休克等情况。“临床建议饮酒脸红的人千万不要过多饮酒。”

如果喝酒避免不了,学会健康醒酒就十分重要。贺源建议,可多饮水,促进排尿;适当运动促进酒精的代谢。

新京报记者张兆慧

编辑岳清秀校对卢茜

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