原标题：年夜饭，腊酒家宴迎新年
又到除岁时，忙碌了一年的人们，坐在桌前，吃一顿团圆饭。
一夜之间，东风到来，乾坤换新，新的一年，就要来了。
中国的传统节日，大多和团圆有关，也都会吃团圆饭，但没有任何一次，比年夜饭更重要。宋代的诗人说，“生菜春盘草八珍，灯前殊未觉家贫”，无论贫富，不分人等，都要珍而重之的对待这顿家宴。
在传统社会，这和农业生产的节奏有关，过年是大自然四季轮回的节点，也是农业产生周期的开始，过了年，新的播种和耕耘就要开始了，周而复始，繁衍不息。
当今社会，大多数人的生活方式已经改变，但年夜饭的意义并没有淡化，反而被人们更加珍视。或许是因为忙碌的现代生活，没有了那么多让感受亲情温暖、感悟自然变迁的机会，因此，这一年中最重要的团圆节，也就显得格外有仪式感。
尤其在过去几十年的城市化中，数以亿计的人们，离开祖祖辈辈生活的乡村，进入城市工作、生活，但他们的根，仍在乡村。到了春节这一天，他们离开城市，回到乡村，回到从小长大的地方，和分别许久的父母家人一起，吃一顿难得的团圆饭。
为此，新春到来之前，新京报记者采访了大江南北多个村庄，看看他们是怎样的过年的，他们又准备了怎样的年夜饭？
或许，这也是一种乡愁。在现代化的汹涌大潮里，在农耕生活渐渐远离我们的时代，回到乡村，再吃一次年夜饭的机会，越来越少了，当走出乡村的第一代人们老去，在城市里出身和长大的孩子们，就再也没有那种水村山郭、田园如画般的乡愁了，他们或许还会有乡愁，但他们的乡愁，也和上一辈人不一样了。
新京报记者周怀宗
编辑唐峥校对柳宝庆
