原标题：全聚德年货大集腊八节开张，相声演员来串场
1月2日，全聚德和平门店外搭建的年货大集开张，将持续到正月十五，全聚德、丰泽园等老字号拿出了特色家宴与特色产品供应京城。
新京报快讯（记者陈琳）老话讲：“腊七腊八，冻倒寒鸦”，虽天气寒冷，但购置年货的人们依然热情不减。1月2日，全聚德和平门店外搭建的年货大集开张，将持续到正月十五，全聚德、丰泽园等老字号拿出了特色家宴与特色产品供应京城。记者了解到，节前全聚德和平门店仍然会推出家宴外送服务，让老北京人体验久违的“盒子菜”。
全聚德和平门店大厨现场介绍年货产品。摄影/新京报记者吴宁
今天一大早，大批的消费者从各处前来购置年货，这其中还有方清平、付强、王玥波、万宇四位相声演员，趁着开张一早，就来“堵门”了。几位相声演员挤在购置年货的人群中，如数家珍地向身边的叔叔阿姨介绍着这些年货。一位老爷子家住双桥，也赶早坐着地铁来买年货。他买了两盒点心匣子一套烤鸭，“你看这点心匣子包装一看就喜庆，透着年味儿，里面点心还是纯手工制作，串亲戚绝对不跌面儿。”。
一位市民拉着车到大集采购年货。摄影/新京报记者吴宁
全聚德和平门店负责人介绍说，听取了去年消费者的意见，今年年货大棚加大了营业面积，可以展示更多的产品。年货销售将从腊八持续到正月十五。今年货品种类十分丰富，不仅有全聚德集团统一制作的十多种系列特色产品，如全鸭席精品礼盒、咸鸭蛋礼盒、丰泽园礼盒和二锅头酒礼盒，还有全聚德和平门店自主开发的多款特色礼盒。
红红火火的年货礼盒热卖，市民表示买来串亲戚喜庆。摄影/新京报记者吴宁
记者了解到，今年仍然会有外送家宴服务。旧时北京人把外送菜品叫做“盒子菜”，民国时期一些北京大户人家，如果家里来客人或者家庭团聚，就会从大饭庄买几道外卖菜品，如今这个风俗已成为很多北京老人的共同记忆。今年推出的两款外送套餐，菜品包括全聚德烤鸭、油焖海白虾、香酥鸡、干烧黄鱼、京味四喜丸子、老店酸菜炉肉、茄汁黑山羊等。
服务员向市民介绍外卖套餐的菜肴。摄影/新京报记者吴宁
全聚德创建之初就是以烤炉肉起家，“老店酸菜炉肉”是一道经典老菜，目前这道菜品已经传承了155年，它是由酸菜和烤炉肉共同烧制而成，肥而不腻，咸鲜可口。腊八至正月十五期间，“盒子菜”提前三天可通过电话或者扫描二维码进行下单预订，“可到店自提、也可四环内包配送，快递送到家，菜还是热乎的。”上述负责人说。
新京报记者陈琳摄影记者吴宁
编辑丁天校对王心
