原标题：今日腊八，喝碗热粥驱寒养血
“腊者，接也，逐疫迎春”，意思是农历十二月初八的“腊八”，在古代是新旧交替的日子，扫除厄运迎接新的一年。每年这个时候，想必很多人第一时间想到的，就是来一碗热腾腾的腊八粥了吧。那么，喝腊八粥究竟有何益处？除此之外，还有哪些养生之道呢？
常饮热粥驱寒养血
北京中医医院治未病科主治医师徐洁告诉记者，腊八节前后，是一年中最冷的一段日子，中医认为，寒为阴邪，是冬季的主气。寒邪易伤人体阳气，所以从中医养生的角度来讲，冬季还是注重扶阳补气。而“粥”在中医理论里，有保胃气、存津液的作用，常饮热粥，除了对驱除寒气有直接作用外，在粥里添加一些健脾养血、益气固表的药物，可以扶阳补气，寒冬腊月吃一顿内容丰富的热粥，能刺激起食欲，增加机体热量，暖胃消寒。
“大家可根据自己的需要，制作适合自己的腊八粥。”徐洁指出，老年人可在腊八粥中加些大豆，大豆中丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂甙，可以抑制体内脂质过氧化，能够预防骨质疏松症；糖尿病人首选燕麦、荞麦作为主料，燕麦中所含的可溶性纤维可在胃内形成黏稠物质，延缓葡萄糖的吸收，不会导致餐后血糖突然上升，荞麦中含有铬，有增强胰岛素的作用，在临床上用于糖尿病的营养治疗。
早卧晚起利于防病
徐洁表示，除选择合适的养生腊八粥外，腊八时节，也该注意穿衣戴帽、早卧晚起、适当运动、增加茶饮等养生原则。
腊八时节，人们穿上了厚厚的服装，热量主要从头、手等暴露部位散失。冬季戴帽应特别注重帽子能护住耳朵；出门时尽量选择高领衣服，戴围巾。夜晚睡觉时，应尽量避免将肩膀露在外面；腰、膝关节不好的人，可以佩戴护腰或护膝；睡前还可用热水泡脚。
冬天是“藏养”的季节，在冬天应“早卧晚起、以待日光”，应早睡，尽量在日出后起床，有利于防病。此外，注意不要蒙头睡觉。“因为被窝内空气不流畅，再加上人体散发出来的体臭汗臭味、呼出气中的二氧化碳、肠道排出的有害气体，致使被窝内空气混浊。如果蒙头睡觉，会使体内氧饱和度下降，严重则会影响大肠生理功能，于次晨起床时会出现头昏脑涨、精神萎靡、食欲不振、记忆衰退等症状。”徐洁解释道。
此外，徐洁建议，中老年人在严寒天气尽量减少外出，可选择在家中进行一些简单的运动，如在室内跑步机上慢跑，做体操等。如果气温有所回升，可以根据个人情况选择室外锻炼。寒冬降临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。此时，可选择适合的茶饮进行养生，可选择温性的红茶，或者在茶饮中加入适量大枣、枸杞等温性食品。
新京报记者张兆慧
编辑王鹿校对李项玲
