原标题：“北京服务”技能大比拼，持续了10个月都比什么？
中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、评茶员、眼镜验光员、育婴员等23个比赛项目的获奖选手受到表彰。
新京报快讯（记者陈琳）12月27日，北京市商务局、市人社局等单位联合召开了一场“有温度的北京服务”技能大赛总结汇报会，这场持续10个月的商业服务业服务技能大赛上，中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、评茶员、眼镜验光员、育婴员等23个比赛项目的获奖选手受到表彰。
在商业技能大赛汇报会现场，获奖项目登台现场展示。北京市商务局供图
在汇报会现场，中餐宴会摆台获奖选手登场，展示摆台服务。在几名选手的配合下，中国高铁和C919客机模型被花团簇拥，菜单还被制成了高铁车票，构成以“中国速度”为主题的摆台。这一摆台创意出自26岁的宁林，她从事餐饮服务5年了，是地安门峨眉酒家的值班经理，今年在北京市商业服务业技能大赛中脱颖而出后，还被推荐参加全国烹饪技能大赛，并摘得中餐宴会服务全国冠军。
通过这次比赛，宁林也接触到了很多之前没有学过的服务技能，即使平时的服务并不是宴会级别，她也会以更高标准要求自己。“比如以前不会注意给顾客分餐，现在分餐练习得多了，就会主动帮顾客分餐。”宁林发现，自己服务意识的提高，也带动了店里其他服务员提升自己的服务意识。
在商业技能大赛汇报会现场，获奖项目登台现场展示。北京市商务局供图
锁具项目的获奖选手登台展示智能锁安装技艺。在几名选手的配合下，一款指静脉智能锁仅用几分钟就安装完毕。43岁的许人丹是此次大赛锁具项目中唯一的女选手，她说，“不同于指纹锁，指静脉智能锁录入的是居民的指静脉，安全系数更高。”作为一家锁具公司劲松店的店长，许人丹几乎每天都是早出晚归，谁家锁坏了，一个电话打来，随叫随到。
据了解，结合百姓生活需求，大赛组委会通过深入调研、项目申报、民主推荐，严格遴选确定竞赛内容，有针对性地设置了中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、评茶员、眼镜验光员、育婴员、制冷空调系统安装维修工、智能楼宇管理员、美发师、美容师、药物制剂工（中药丸剂工）、餐厅服务员、收银、品牌店美陈、修脚服务、污渍去除、拍卖师、医药商品购销员、外贸业务员、母婴店导购之星、锁具服务、人像摄影师、金牌店长等23个与百姓生活息息相关的竞赛项目。大赛历时10个月，由北京市商联会，北京市烹饪、餐饮、医药等17家行业协会联合承办。
在商业技能大赛汇报会现场，获奖项目登台现场展示。北京市商务局供图
经过培训、初赛、复赛、决赛，最终评选出699名优秀技能人才，399名参赛选手取得国家职业资格证书，23个单位荣获优秀组织奖。
北京市商业服务业技能大赛活动从2009年至今，已成功举办了九届，共开展了129个竞赛项目活动，参加人数达200多万人次，2979名优秀选手受到了市级表彰，2636人取得国家职业资格证书，这也是北京市商业服务领域规模大、工种多、影响广的竞赛练兵活动之一。大赛活动不仅培养了众多的商业服务技能人才，而且进一步提升了商业服务业员工的服务意识和服务品质。
新京报记者陈琳
编辑李国君校对何燕
