原标题：头劈青竹、吃瓤不吃皮青神竹艺中心里的熊猫忒讲究
国宝们的食物食除了竹子，还有胡萝卜、苹果、混合有微量元素的玉米面馒头
新京报讯（记者王纪辛）四川省青川县是“中国椪柑之乡”、“中国竹编艺术之乡”，然而这三年来，青川县又多了俩“镇县之宝”，那就是名叫“苏星”、“华荣”的两只憨厚可爱的大熊猫，它们的居所就在青神县的国际竹艺中心。
见过熊猫吃竹子，却没见过用头劈开竹子吃的熊猫，知道熊猫像人吃甘蔗一样吃竹子，却没想到，它竟然是先剥了外面的青皮，只吃里面的竹芯。近日，新京报记者在国际竹艺中心熊猫馆，见识了名叫“苏星”、“华荣”的两只熊猫挑剔有趣的进餐方式。
苏星用头劈竹子。青神县竹编管理委员会熊猫馆供图
下午3点多，两只熊猫室外进餐的时间。
记者在熊猫馆看到，5岁的苏星吃竹子前，总是双手举着竹片，用头或鼻子做支点，“头劈青竹片”向下一拉，竹片立刻断开，再放到嘴里嚼。
苏星头劈青竹片。青神县竹编管理委员会熊猫馆供图
而6岁的华荣，进餐比苏星更讲究，每吃一根，都先会用嘴娴熟地撕去外边的青皮，只吃里面的嫩瓤。
据工作人员讲，两只熊猫每天进餐的时间分别是：早上9点，下午2点，晚上6点。食物除了竹子，还有胡萝卜、苹果、混合有微量元素的玉米面馒头，以确保营养均衡。
华荣吃的时候爱剥皮。新京报记者王纪辛摄
青神县竹编管理委员会熊猫馆馆长杨进告诉记者，为促进大熊猫文化交流与科普宣传，开展大熊猫保护与公众教育，2016年12月，苏星和华荣来到四川青神县的竹艺中心。
尽管四川遍地都是竹子，青神县还是“中国竹编艺术之乡”，但是喂给熊猫吃的竹子，可不是随便砍来的，“必须都得是远离人类居住地、远离污染源的竹子”。
大熊猫华荣正在吃竹子。青神县竹编管理委员会熊猫馆供图
长期以来，关于大熊猫消化方式的进化一直是个谜。“大熊猫作为植食动物，它们的牙齿和消化道还是肉食性的。”据杨进介绍，“与其他植食性动物比，大熊猫的消化道很短，意味着食物不能在消化道里停留较长时间，被吸收的营养较少，大多数植食性动物能消化80%的食物，而大熊猫能消化的不足17%，为此，大熊猫练就了一个本事，在最短时间内吃最多的东西，而且条件允许时只爱吃竹子最有营养的部分。”
新京报记者王纪辛
编辑张树婧校对李世辉
