原标题：全息技术、幻影成像……高科技展示包子文化
这个包子文化展馆位于顺义区牛栏山镇蓝家营村庆丰培训基地院内，目前已开始接受40人以上的参观预约。
新京报快讯（记者陈琳）既有石磨盘、石磨杵等原始农业工具，又有全息技术、幻影成像、VR等多种高科技。11月27日，庆丰包子铺历时5年建成的国内首个包子文化展馆落成并正式对外开放。据了解，这个包子文化展馆位于顺义区牛栏山镇蓝家营村庆丰培训基地院内，目前已开始接受40人以上的参观预约。
市民
参观包子的种类。
摄影/新京报记者吴宁
该包子文化展馆共分为中华面食及馅料文化起源、庆丰历史、企业文化和未来发展三个展厅。基本每个展馆都有高科技的身影。
第一展厅以雕塑、模型为表现方式，以相关诗词歌赋、文物复刻、历史传说为载体，通过对五谷及面食制作起源、包子诞生传说、中华各地区包子大观、中华馅料文化等的追溯，详细展示了中华文明从刀耕火种到食不厌精的发展历程。幻影成像技术更是将“包子起源”故事，诸葛亮七擒孟获班师回朝时以带馅“馒头”祭天的片段展现得活灵活现。
第二展厅内，通过“全息技术”展示的庆丰包子铺老牌匾，以及通过雕塑、沙画等形式展示的老北京街道、万兴居（庆丰包子铺前身）老门店等，将参观者“瞬间”带回到过去，感受庆丰以一间斗室创立，到如今遍布全国20多个城市，有300多个门店的发展历程。
再现制作包子的情景。摄影/新京报记者吴宁
位于第三展厅的VR视频，则通过高科技让观众无需到现场即可浸入式体验、参观庆丰工厂的一些细节，辅以展板、模型等全面呈现了庆丰科学化、制度化管理的各个体系建设。
感受过高科技之后，参观者还可以跟着传承人体验一把自己动手包包子。
新京报记者陈琳协作记者吴宁
编辑樊一婧校对刘军
