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菌落总数超标2倍,上海远东美式烤鸡大口饭团被通报

原标题:菌落总数超标2倍,上海远东美式烤鸡大口饭团被通报

新京报讯(记者欧阳晓娟)上海市市场监督管理局日前公布的抽检信息显示,标称由上海远东食品有限公司生产的1批次方便食品——美式烤鸡大口饭团菌落总数超标2倍。

据通报显示,标称由上海远东食品有限公司生产的1批次美式烤鸡大口饭团(190g/袋,2019-09-01)菌落总数不合格,5次菌落指数的抽检均>300000CFU/g,而标准值为最高不超过100000CFU/g,超标2倍。据了解,菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度。

上海市监局称,对上述抽检中发现的不合格产品,已要求相关区市场监督管理局依法查处,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

新京报记者欧阳晓娟

编辑祝凤岚校对何燕

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