别人家的实验课：课上做泡菜、果酱 还可以自行“解决”

原标题：别人家的实验课：课上做泡菜、果酱还可以自行“解决”

11月8日，西华大学在网上发布了一段学生上果蔬工艺学实验课的视频。视频里的学生在课上制作果干、果酱、泡菜等与果蔬有关的食品。任课老师张国栋称，果蔬工艺学课程属于食品质量与安全专业必修课。它分为理论课和实验课，实验课上学生可以做所有与瓜果蔬菜有关的食物。做好的成品除了留下写报告的部分，学生可以自行“解决”剩余部分。网友：又是别人家的学校。