原标题：京郊全新打卡好去处大棚里外墙上都有“花香”的菊花村
食用菊花种植集中的平谷大兴庄镇西柏店村，街道宽敞整洁，菊花大棚整齐划一，外墙还有菊花图案彩绘
新京报讯（记者曹晶瑞）京郊平谷有个美丽的“菊花村”，因为盛产菊花，尤其是食用菊花而得名。今天上午，第十一届平谷·西柏店菊花美食文化节暨第二届乡创文旅集市，在平谷区大兴庄镇西柏店村拉开帷幕，全新一代食用菊花品种亮相。这个距平谷城区8公里的美丽村庄通过疏整促后变得更具特色和魅力，吸引了四面八方慕名而来的食客、游客。
新京报记者从开幕式现场了解到，西柏店全村从2009年开始发展食用菊花产业，目前已有60栋食用菊大棚，种植了10余个品种的食用菊花，每棚产量1500公斤左右，已成为全国食用菊花的种质资源库。培育出的食用菊花品种产量大，效益高，被多个省市区引进种植。
菊花村里的大棚。新京报记者曹晶瑞摄
温室大棚“赏食”菊花已绽放
寒风阵阵的秋天，在西柏店村，市民可以到温暖如春的温室大棚观赏菊花，采摘菊花，品尝菊花，参与系列休闲活动。
黄色、白色、粉色……几十种食用菊花、观赏菊花分期种植，陆续开放，成为秋冬京城一抹亮彩。新京报记者看到，通过疏解整治促提升工作，食用菊花种植集中区域的大兴庄镇西柏店村，街道宽敞整洁，菊花大棚整齐划一，外墙进行菊花图案彩绘，成为平谷新的打卡地。
村里外墙都有菊花图案彩绘。新京报记者曹晶瑞摄
菊花的效用自古便被世人熟知，可以观赏，可当茶饮，可以食用，尤其是秋冬季节吃菊花具有良好的保健功效。
西柏店“菊花美食特色”远近闻名，食用菊花做出来的佳肴色香味美，绵软爽口。可鲜食、干食、熟食、焖、蒸、煮、炒、拌、炸皆宜。不仅可以切丝入馅制成“菊花饺子”、“菊花点心”等，还可以深加工做菊花茶、菊花酒，提取菊花黄酮做保健品和药品。西柏店村的菊花美食接待，每家各具特色，吸引八方游客前往品尝。
菊花茶。新京报记者曹晶瑞摄
记者从本届菊花美食文化节上获悉，今年，大兴庄镇举办菊花美食擂台赛，提升菊花宴接待水平，将评选出风味最佳、创意最佳、人气最佳、菜品最佳的餐厅进行授牌奖励，形成示范带动效应。
全新食用菊花“燕山白玉”“燕山金黄”亮相
平谷区大兴庄镇是全国最大的食用菊生产基地。今天的菊花美食文化节开幕式上，北京市农林科学院生物中心，现场发布了新一代食用菊品种——“燕山白玉”和“燕山金黄”。
新品种燕山白玉和燕山金黄。新京报记者曹晶瑞摄
两个品种自育成以来一直在西柏店村进行试种，经过多年的测试，表现良好，将于明年正式替换原有的同色食用菊品种“白玉1号”和“金黄1号”，作为西柏店的主栽品种。
据介绍，相较于原有品种，新品种菊花“燕山白玉”和“燕山金黄”花期提前十天左右，食用起来更加菊香浓郁，口感厚实甘甜，蛋白质、维生素C、叶酸、钙等含量更高，保健成分含量更丰富，产量更高。同时，花大色艳，颜色纯正，兼具很好的观赏效果。
11月将举办文创论坛助力乡村振兴
本届菊花美食文化节期间，正值第三届中国（北京）休闲大会举办期间，平谷区将代表北京市于2020年10月举办世界休闲大会。大兴庄镇以世界休闲大会举办为契机，以菊花美食文化节为切入点，将于11月7日举办主题为“万物生长，休闲平谷”的文创论坛，强化文化赋能，整合开发区域资源，提升品牌影响力，助力乡创振兴。
届时，将邀请乡创领域权威专家，共话乡村发展新思路、新机遇、新方法，推动休闲农业和乡村旅游蓬勃发展，为乡村振兴注入新动能。
本届菊花美食文化节上，市民不仅可以赏菊花、品菊宴，还可以参加书画展、菊花美食擂台赛、生态田园文创论坛等活动。据悉，本届菊花美食文化节持续至12月底。
新京报记者曹晶瑞
编辑张树婧校对李立军
