原标题：青年回乡当职业农民他种的火龙果进了大城市批萨连锁店
新京报讯（记者周怀宗）深秋的清晨，贵州省北盘江左岸的贞丰县一个“生态园区”里，刚吃过早饭的园区职工们沿着总长7公里的江岸，向远处的河谷山地匆匆前行。山地的梯田上，一丛丛红艳的火龙果悬挂在枝头。这便是他们今天的采摘目标。
位于北盘江河谷地带的贵州贞丰火龙果种植园区。受访者供图
秦万钟、卢大敏夫妇已在自己的工位上做起了采摘前的准备，他们所在的B15、B16种植区是园区一块比较特殊的种植区域，这片区域里的火龙果，是该企业的产业扶贫项目，成熟的火龙果将直供一家著名的连锁餐厅，因此，他们不仅负责种植、管理，还负责进行质量把控。
秦万钟、卢大敏是在广东打工的时候认识的，都是贵州人。由于相同的经历，两个年轻人越走越近，最终在广东结为夫妻。打工久了，他们有点儿想回家，但回家务农的收入太低，两人的归乡路变得格外的漫长。
2019年初，秦万钟听说老家有个“生态园区”招收工人，两人商议后，觉得这可能是一个机会，抱着试一下的想法，接受了一个月的培训，随后，秦万钟和卢大敏开始了这份工作。这两个从农村走出的年轻人，又回到乡村，成为了职业农民。
经过培训后，小两口被分到了总面积为41.09亩的“火龙果种植区”，与其他4位贫困农户一起，负责地块火龙果种植管理。其中的B15、B16种植区，有一块醒目的标牌就竖立在田地高处，虽然很多当地人都不太清楚是什么意思，“贵州贞丰火龙果百胜种植区——百胜中国必胜客扶业计划”。实际上，这是在贵州启动的一种农业精准扶贫新模式，当地政府与企业合作，共同打造“农民—农产品—标准—餐桌—增收”这种扶贫产业链条，下一步该项目还将组织对当地农户进行集中的火龙果科学种植培训，打造优质品牌带动整个贵州省火龙果产业发展。“园区领导今年分配我管理这个地块，再三强调一定要按照公司种植标准严格执行。他说这一块地的火龙果都是专供给必胜客的。”秦万钟这样描述，“其实领导当时都不知道必胜客，可我知道，在广东打工的时候，曾经和工友去吃过。”
优质火龙果成为贞丰当地脱贫的希望。受访者供图
经过7个月的培育打理，到9月份，园区该地块火龙果进入了丰产期。这些火龙果采收之后，将直接运输各大城市，直接进入餐厅，成为消费者桌上的美食、饮品。卢大敏如今挺自豪，“完全没想过自己种出的火龙果会进入大城市的餐厅里。“现在我们不去外地了，还准备把孩子和老人接到贞丰县城居住，这样一家人就能团圆了”。
在产业园里，秦万钟的收入有两部分，一部分是基本管理费用，一部分是按照产量计算的“反包奖金”。两部分加起来，秦万钟两口子今年的收入估计有6万多。和秦万钟负责同一块种植区的贫困户罗光雄，也给自己算了一笔账，他估计，今年的收入可以超过32000元，“以前我在家里种些玉米和糯米，仅能维持基本的温饱，加入火龙果的种植项目后，今年我一举脱贫。再干几年，家里的房子我打算再修两层，我也想过过住乡村别墅的日子。”他说。
新京报记者周怀宗编辑唐峥
校对李世辉
