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少时一饼难求 如今更重团聚

原标题:少时一饼难求如今更重团聚

又到中秋节。今年88岁、家住大渡口区跃进村街道钢堰社区的白贵银感受最深的是身边的变化——新中国成立后第一次尝到月饼滋味;到上世纪80年代,月饼不再是稀罕物;如今,丰富的物质生活让人回归内心、更重团聚。

68年前第一次尝到月饼滋味

出生于上个世纪三十年代的白贵银,经历过抗日战争、解放战争,见证了新中国的成立。但说起那时的中秋,老人已经印象不深了,只记得幼时的中秋是没有月饼的。“那个年代太穷,能吃饱饭就不错了!”

老人对中秋节的记忆是从1951年开始的。随着新中国的成立,人们生活条件有所改善,他进入重钢小南海采石厂工作,第一年中秋节厂里就发了10个月饼。

白贵银兴高采烈把月饼带回家,与父母、妻子分享。一家人都舍不得吃,把月饼放在米缸里,半个月后拿出来时才发现已经发霉了。白贵银没舍得扔,擦擦后依然吃得香甜。

物质相对匮乏的年代,“吃”是过节的头等大事,甚至很有仪式感。白贵银记得,还不到中秋,4个子女就等着、盼着他从厂里领月饼回来。

“听说发月饼了,几个娃儿都来接我下班,争着把月饼抱在怀里。”老人乐呵呵地说,那时的月饼外包装是一层纸,油渗透出来,孩子们摸摸那层油纸,又舔舔手指头,一个劲地说甜。

多少年过去了,那一路的幸福,白贵银至今难忘。

月饼口味样式越来越丰富

进入上世纪八十年代,随着改革开放阔步前行,社会物资供应日益充裕,白贵银的家庭条件明显改善。

他记得,过去月饼品种非常有限,就五仁、豆沙、白糖等几种常见口味,样式也非常普通。时光流转到八九十年代,月饼的馅料越来越丰富,外表也越来越小巧精美。

过去在白贵银夫妻和子女眼中美味无比的月饼早已不是稀罕物,他们的孙辈不再馋月饼了。

“现在每到中秋节,我家里就堆着好几盒儿孙孝敬的月饼,孙子还给我们网购过冰淇淋月饼,赶了一盘时髦。”

白贵银笑着说,他有一次劝孙女多吃点月饼,爱美的姑娘却说:“吃一小块意思意思,我还要减肥呢!”

小长假家庭旅行让团圆味更足

“我老了,过节就不像年轻时一门心思想着吃好的,现在就盼着一家团圆。”白贵银骄傲地说,现在他家已是四代同堂,最大的曾孙快满10岁了。

退休后,他爱上了四处走走,自打中秋节实行3天小长假后,儿孙组织了好几次近郊旅游景点自驾游,陪着他去郊外喝茶赏月、吃农家饭。

让白贵银欣慰的是,一到中秋节,4个子女都会带着孙子孙女回来陪老两口过节。孙辈中好几个都买了小车,在四川工作的二女儿一家坐高铁回重庆也很快,经济的飞速发展让相聚变得更容易了。

无论现在人们过中秋节的方式多么丰富多彩,“花好月圆人团圆”,始终是老人心中最美好的中秋记忆。

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