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想吃“长安”同款柿子?现在还没到时候呢丨小乡聊天

原标题:想吃“长安”同款柿子?现在还没到时候呢丨小乡聊天

明日北京最高气温31℃,最低气温20℃,多云转晴

新京报讯(记者李傲)今日的北京阳光明媚,晴空万里,但有些许晒意。明日的北京延续今日的好天气,最高气温31℃,最低气温20℃,多云转晴。

今年热播网剧《长安十二时辰》有一幕让吃货们印象深刻,主演雷佳音用吸管吃柿子,而这款火晶柿子也随着该剧的热播成为了爆款。火晶柿子是西安市临潼区的历史名优特产,已有1500多年的栽培历史。网上也有不少卖柿子的商铺,但西安当地人表示火晶柿子还没到成熟期,现在售卖的都不正宗。那么,让吃货们垂涎欲滴的柿子,到底什么时候上市呢?据了解,柿子的成熟期一般在10月份左右,基本上都要等到霜降节气。但是不同的品种成熟时间有差异,像火晶柿子是秋冬季水果,从10月份开始成熟上市,保存得当的话可以吃一个冬天,它含糖量高,除趁新鲜食用外,可酿酒、做醋,同时还是良好的滋补品。

除了火晶柿子,我国还有很多品种的柿子。像牛心柿,6月初开花,花期7-12天,果实牛心状,且顶端呈奶头状凸起,10月份成熟,果色为橙色。罗田甜柿,个头中等,平均单果重100克,扁圆形,果皮粗糙,橙红色。肉质细腻,核较多,品质中上,10月中上旬成熟。鸡心黄柿子,属晚熟类品种,耐储藏,色泽红艳。鸡心黄因其果实色红似炎,果面光泽如水晶而得名,晶莹光亮,皮薄无核,肉丰蜜甜,深受食客们的赞誉。

看完柿子,我们再来看看全国的天气情况。据中国天气网消息,受低涡影响,未来三天,内蒙古东部、东北地区等地的部分地区有中到大雨,上述地区局地并伴有短时强降水等强对流天气。江淮江汉等地有分散性强降雨,受低层切变影响,江淮江汉等地分散性强降雨还将持续两天。未来24小时,苏皖中南部、湖北中南部、西南地区东部和南部、吉林西部、辽宁北部、黑龙江东部等地的部分地区有大雨或暴雨,其中,湖北西南部局地大暴雨。上述地区局地并伴有短时强降水和雷暴大风等强对流天气,最大小时降雨量20-50毫米,局地可超过60毫米。由于强降水范围缩小,中央气象台8月27日18时解除暴雨蓝色预警。

眼下正是吃桃、梨、苹果的季节,还没有到柿子的成熟期,在网上售卖的柿子不一定就是正宗的品种,大家要多加注意。新京报乡村频道愿与您一起,关注水果成熟时节,品尝当季最鲜蔬果。

新京报记者李傲

编辑张树婧校对危卓

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