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助力砀山脱贫,肯德基上线古法梨膏茶饮

原标题:助力砀山脱贫,肯德基上线古法梨膏茶饮

新京报快讯(记者张晓荣)8月23日,肯德基联合安徽省砀山县人民政府举办了“助力脱贫攻坚传承中华梨味——2019百胜中国肯德基砀山产业扶贫合作”发布仪式,结合砀山梨原材料和古法梨膏工艺,肯德基推出了“芭梨恋语乌龙茶”,用实际行动助力砀山县脱贫。

助力砀山脱贫,肯德基上线古法梨膏茶饮

新京报记者了解到,近年来,肯德基一直致力于挖掘各地美味,助力中国传统美食文化的传承发展,2018年起,肯德基对安徽砀山县进行考察,发现曾是国家级贫困县的砀山县拥有大量的优质酥梨资源,当地所产的酥梨拥有上千年历史,且很好地保留了古法熬制梨膏的传统和工艺。如何使砀山酥梨和梨膏脱颖而出成为当地的重点工作,安徽省砀山县委常委、副县长朱明春表示,以“水果和果园经济”作为首位产业的砀山县一直在寻求各种方式,将砀山梨的产业链有效延长,建立砀山梨更高的知名度和美誉度,以形成良好的区域公共品牌。

此后,肯德基根据砀山酥梨和砀山梨膏的特性,用一年半的时间创新研发了“芭梨恋语乌龙茶”。为满足年轻消费者的口味,肯德基将梨膏做成类似像果冻一样的“梨膏冻”,并在饮料中加入乌龙茶、芭乐等原料,最终实现梨膏和茶饮在色泽、口感和口味上的融合。

助力砀山脱贫,肯德基上线古法梨膏茶饮

肯德基中国品牌总经理黄进栓在发布会现场表示,百胜中国一直关注精准扶贫,并结合自身优势,积极探索创新型精准扶贫模式。肯德基与砀山县的产业合作,是百胜中国“精准扶贫”的创新案例,将精准扶贫的重心放在为当地“赋能”,助力培育当地的内生发展动力。而肯德基遍布全国的六千多家门店网络,以及线上1.85亿的会员,也都能够帮助砀山提升梨产品的认知度和美誉度。

新京报记者张晓荣

编辑李扬校对王心

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