原标题：商业观察│除了拒绝塑料，各行各业还在打哪些“环保牌”
环保鞣革技术、再生棉和牛仔布、可持续时尚平台……环保就在我们身边。
可持续发展理念越来越被重视，“环保”已经成了各行各业的关键词。日前，英国麦当劳宣布此前推广的纸质吸管因厚度问题影响回收，再度引发人们对餐饮业“禁塑”“限塑”等环保举措的关注。不光有餐饮巨头因环保被推上热搜，最近一段时间商场购物中心、服饰鞋履品牌、快消品、电商等全行业都在围绕“环保”发力，展开各种各样的环保举措。“环保”变成了当下企业品牌与消费者之间一座重要桥梁。
各行各业展开“禁塑”“限塑”
“拒绝塑料”是很多行业的“环保常规牌”，尤其是餐饮业。去年8月、9月，麦当劳先后在澳大利亚、英国等国家的餐厅把塑料吸管改为纸质吸管。同年11月，麦当劳在北京的10家试点餐厅开始“限塑”，使用“免吸管杯盖”以及不主动提供吸管。
图/麦当劳官方微博截图
但因为纸质吸管出现遇水容易变形的情况，所以“禁塑”的英国麦当劳一度遭到不少消费者吐槽。本月5日，根据英国当地媒体报道，麦当劳方面承认，由于吸管厚度的原因，此前推出的环保吸管无法回收再利用，只能作为一般垃圾通过燃烧处理，不过他们也正在寻找解决方案。
虽然麦当劳的纸质吸管出现了各种问题，但这些都没有影响其他餐饮品牌相继加入“禁塑”“限塑”的行列。今年4月22日起，星巴克在上海、深圳近千家门店率先试点使用直饮杯盖与纸质吸管，停止提供塑料吸管，有消息称这个政策将于今年年内覆盖全国门店。今年6月，喜茶也加入了环保战队，倡导消费者使用“纸质吸管”。
新京报记者王琳摄
而对于那些无法“禁塑”的产品，也都在想方设法最大化地“限塑”。此前有报道称，从今年9月起，有58年历史的雪碧将把标志性绿瓶子全换成更易回收再利用的透明塑料瓶。
新京报记者王琳摄
在消费环节，塑料包装的使用范围之大超乎我们的想象，为环境带来的危害不言而喻。今年7月初，优衣库母公司迅销集团宣布，将从一次性塑料购物袋和产品包装开始，减少其整个供应链中不必要的塑料制品，将用环保纸袋代替塑料购物袋。其目标是到2020年底将塑料制品的使用量减少85%。该计划将于今年9月启动，最终覆盖优衣库全球门店。
最近，英国百货公司Selfridges也宣布计划将其礼品卡从塑料材质变回纸质，以支持可持续发展。此前，这家百货公司的礼品卡一直由纸制成，近年来才改用塑料。而作为积极响应反塑料的零售商，该公司还采用了回收咖啡杯以制作其标志性黄色购物袋、大量清除门店内一次性塑料制品等举措。
图/Selfridges官网截图
生产环节研发环保材质
除了在吸管、包装等方面“限塑”“禁塑”，很多品牌在生产环节上加强环保，在原材料上下功夫，尤其是服饰鞋履品牌。Zara母公司Inditex集团上个月在年度股东大会上宣布，集团旗下7500家门店将在2019年之前实现高效节能环保。2025年之前，包括Zara、Pull& Bear、Massimo Dutti在内集团所有品牌100%的产品将用可持续布料制成。目前，Zara旗下Join Life系列采用的是100%可持续材料，在品牌中的占比为20%。而其刚刚推出的首个个性化定制系列也有“可持续”基因，这个系列主要采用再生棉和牛仔布制成，涵盖女装、男装和童装。
经过了五年的研发之路，丹麦品牌Ecco去年推出了新型环保节水的鞣革技术DriTan。据了解，Ecco每年需要鞣制125万张牛皮，在使用DriTan技术后，每张牛皮平均可以节约20升水，全年节约2500万升水，能够满足约9000人全年的日常用水需求。此外，Ecco的鞋底也采用了环保可降解材料。据了解，从本月9日开始到本月底，Ecco将在北京朝阳合生汇、太阳宫爱琴海购物中心等门店中展开以旧换新活动。
图/北京朝阳合生汇官方微信公众号截图
电商接连加入“环保阵营”
近日，接连有电商不断加大“环保力度”加入“环保阵营”。不久前，英国奢侈时尚电商Net-a-Porter推出了可持续时尚平台Net Sustain。该平台提供的品牌和产品，都经过认真审核，确保其至少符合可持续性标准五个关键属性中的一个，比如使用绿色面料和工艺，当地生产减少供应链浪费等。
图/Net-a-Porter官网截图
无独有偶，英国另一家时尚电商Boohoo也在近日推出了名为“面向未来”的环保再生时尚系列。该系列通过使用由塑料制成的再生聚酯以及环保无毒的织物染料等材质制成。产品都在英国生产，以减少运输对环境的影响。同时该系列也维持了Boohoo低定价，价格从8英镑到25英镑不等。Boohoo表示，未来平台还将为消费者提供更广泛的可持续时尚选择。
美国《科学》期刊曾发布相关论文，数据显示包括塑料吸管在内，全球每年有800多万吨塑料垃圾进入海洋，对海洋生物、渔业、旅游业造成严重影响。英国时尚媒体《时装商业评论》曾报道，服装纺织业是仅次于石油业污染最为严重的产业。在将原材料制成各种服装的生产过程中，包括染色、洗涤、装饰在内的各项工艺需要使用多达8000种化学品。在各种数字面前，环保刻不容缓。不管是在生产环节中探索开发新技术，还是在日常消费环节中展开新尝试，环保已然成为各行各业可持续发展的必要举措。
新京报记者王琳
编辑彭雅莉校对刘军
