原标题:网红店丨高颜值、纯天然、零添加!彩虹面包店等你来
两个女孩一个像七月一个像安生,打造出了彩虹面包。
最近,剧版《七月与安生》在网上热播,沈月饰演的“安生”和陈都灵饰演的“七月”引发广泛热议。在很多观众看来,两人虽清纯可爱,气质灵动,却仍难以超越因影版《七月与安生》双双夺得“金马最佳女主角”的周冬雨和马思纯。周冬雨和马思纯在电影里将安妮宝贝原著中相爱相杀的“双生花”演绎得深入骨髓,令无数观众为之动容。
其实在我们周围,也有着这样一对“双生花”,性格上一个像“安生”,一个像“七月”。两人性格迥异,却因对饮食健康的关注走到一起,历经波折,创立了全天然面包蛋糕及茶饮品牌“ NESTGRAM巢7堂”,下面就请跟随京蜜的脚步一起走进她们打造的“彩虹天堂”吧!
337天,她们让梦想照进现实
NESTGRAM巢7堂的创始人,其实只是两个很普通的北京女孩儿,她们都出自医学世家,但却有着不同的性格,“一个像夏天,一个像秋天”。由于自小受到来自家人医学方面潜移默化的熏陶,两人对饮食健康都非常关注,她们觉得要想制作出健康的食物,要从最根本的“食材”入手,选取纯天然的食材来制作食物,才会吃得健康、舒心。
于是,她们俩就聚到一块,开始了坎坷跌宕的探索之旅。探索的过程,并没有想象中那么顺利,挫折和阻碍是“家常便饭”,但她们还是坚持走了下来,因为身边有很多“榜样的力量”。
她们身边的很多朋友也都有着和她们极为相似的梦想,有从澳大利亚归来的咖啡店老板,有同样热衷研究饮食健康的公司高层,也有来自“宝岛”台湾的面点师傅......他们来自五湖四海,但都对饮食有着执著的热爱,这种坚持不懈的精神,成为两个女孩探索过程中巨大的动力。
“有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚”,在她们苦心钻研的第337天,一道绚丽斑斓的彩虹,从工作室的窗外投射进来,与此同时她们也终于将这些天然食材研制成了全天然七彩面包,梦想就在此刻照进了现实......
如梦似幻,在“彩虹天堂”尽情徜徉
京蜜在傍晚时分来到巢7堂的实体店,此时店内已经亮起了灯。推开门走进去,仿佛耳畔响起了那首熟悉的《彩虹天堂》。“找不到方向往彩虹天堂有你说的爱在用幸福触摸忧伤”,店内的布置大多采用了绚烂的“彩虹色”,非常治愈的感觉,即使是刚失恋的女孩,来店里坐坐,或许也能消解些许的悲伤。
一进门的左手边,摆放着ins风格的装饰板。装饰板中间的镂空处,用近乎透明的细线悬挂着五彩缤纷的面包甜点,独特的设计,充满梦幻色彩,一眼看到心情就变得非常愉悦。
旁边的长方形桌子上的装饰,更为惊艳。桌子右侧的小鹿雕塑颇具“设计感”,鹿角竟然变成了树枝。树枝上,纯白色的花,静默无声地绽放......“小鹿”的旁边摆放着两个店内招牌“黄巢”蛋糕模型,最前面是成片散落的“多肉”,可爱极了,让人仿佛置身充满奇幻色彩的“绿光森林”。
往它的右侧望去,仿若看到精致的“空中楼阁”。下面的透明盒子里摆放着七彩的甜点,像村野中小姑娘刚刚采来的颜色鲜艳的果子。上方是鳞次栉比的小屋,七彩的面包模型放在小房子里,仿佛落地窗上挂了油墨画图案的帘子。
透明色的货架上,错落有致地摆放着店内的特色面包甜点。因为已经到了晚上,有些甜品已经售空,不过还是能看到一些店里的特色面点,比如魔幻森林吐司、午夜巴黎吐司等。
若说这些已是“司空见惯”,那店内特别的彩虹糖果色坐垫的椅子,真的是让人无法抗拒。吧台旁的椅子,设计前卫,潮流感十足。按理说,这样充满时尚气息的椅子,如果搭配五颜六色的坐垫,不免会显得俗气,可搭配了彩虹配色的一颗颗小绒球拼接而成的坐垫,与众不同的“混搭风”,温馨又不乏罗曼蒂克气息,丝毫不落窠臼。白色的灯光温柔地投射在仿佛撒满花瓣的吧台,惬意地坐在这样美妙的椅子上,点一杯“梦星空”,轻啜一口,仿佛置身仙境,美妙极了。
七彩面包,纯天然、零添加
巢7堂的店面颜值高得令人惊叹,店里的面包也毫不逊色,不仅颜值爆表,而且非常健康。因为巢7堂的面包采用的不是普通的酵母粉,而是自制的纯天然酵素。除了采用自养天然酵素进行发酵外,面包制作过程中不会添加任何香精和人工色素,100%纯天然、零添加!
当然,有人会担心,零添加的面包,口感会不会差强人意,京蜜本来也有这样的担心,因为很多纯天然的食品,虽然营养健康,但味道确实不敢恭维。但亲自品尝过后,之前的担忧瞬间被面包的美味驱散无踪。
就像看起来颜值超高的经典款面包“调色盘小方”,不仅观感满分,口感也没有拖后腿哦!之所以叫这个名字,是因为这款面包真的是七彩的,一片小小的吐司,将“赤橙黄绿青蓝紫”的奇幻色彩以不规则的形式呈现,真的如调色盘般斑斓。这款“调色盘小方”的口感格外细腻,融合了7种不同的口味,层次非常丰富,每吃一口都会有很特别的感觉,由于没有添加香精,所以甜度略低,对于热衷甜品却担心体重飙升的仙女来说是很不错的选择哦。
京蜜接着品尝的是店内的另一特色——“7堂巢”,“7堂巢”是7款颜色不同、口味各异的夹心小面包,分为“粉巢”、“绿巢”、“黄巢”、“橙巢”、“紫巢”、“蓝巢”以及“白巢”,我们从中挑选了最为心水的“黄巢”一试究竟。
“黄巢”果然没有让非常钟爱柠檬和芒果的京蜜失望。芒果面团制作的“黄巢”包裹着柠檬奶油芝士夹心,芒果的淡淡清甜混合着柠檬的微酸,感觉味蕾在舌尖上轻舞飞扬,那一瞬间的满足感,用再华丽的辞藻来形容,都无比苍白。而夹心中混合的芒果干和土耳其杏干更是让人沉沦其中,难以自拔......
除了面包,店内的“7堂冰奶卷”也是炎炎夏日的绝佳解暑良品哦。“7堂冰奶卷”是由7种不同口味的夹心蛋糕卷组成,有巧克力冰奶小卷、抹茶冰奶小卷、红莓果冰奶小卷、黑枸杞椰子冰奶小卷、蝶豆花冰奶小卷、牛奶冰奶小卷和榴莲芒果冰奶小卷。相比于“7堂巢”夹心小面包,“7堂冰奶卷”最特别的地方就在于冰爽的夹心,咬上一口,仿佛在吃水果味冰淇淋。
你的盖世英雄可能不会乘着七彩祥云来接你,但NESTGRAM巢7堂的七彩面包却足以甜蜜你的整个夏天。抛开烦忧,摒弃苦恼,一起来“彩虹天堂”感受这份专属于你的独家甜蜜吧!
【京蜜贴士】
· NESTGRAM巢7堂·
地址:北京市朝阳区神路街39号
交通:距139路公交神路街站621米
营业时间:09:30-20:30
新京报见习记者丛帅宇
统筹罗帆摄影丛帅宇制图韩舒雯
编辑王琳校对李铭