原标题：北京6万余家餐饮单位完成“阳光餐饮”建设
中小学、托幼机构、养老机构食堂和中央厨房、集体用餐配送单位“阳光餐饮”工程建设完成率达97%以上。
新京报快讯（记者陈琳）今天（6月18日），北京市食品安全宣传周在新发地批发市场启动。记者从活动上了解到，目前，全市已有61871家餐饮服务单位完成“阳光餐饮”工程建设，建设完成率达86.2%。
引导公众科学认知食品安全
据悉，北京市食品安全宣传周由北京市食品药品安全委员会办公室举办，今年的主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”。
宣传周期间，多家新闻媒体将科学解读食品安全热点话题，引导公众科学认知食品安全问题。微信、微博等新媒介，将推送食品安全信息以及法律、科普知识。官方政务渠道将公开食用农产品、食品、保健食品监管执法和打击违法犯罪典型案例。
同时，市食品药品安全委员会办公室将围绕食品安全守法共治、校园食品安全等主题开展多场交流活动。有关部门将组织食品安全监管人员、专家学者走进街道社区、建筑工地等地，广泛宣传食品安全法律法规及科普知识，提高公众食品安全科学认知水平。
建成127条“阳光餐饮”示范街
餐饮业是满足市民生活需求的基本保障，也是体现城市品质的重要载体。自2017年以来，北京市积极推动“阳光餐饮”工程建设，餐饮业食品安全和规范管理水平有了显著提高。
目前，全市已有61871家餐饮服务单位完成“阳光餐饮”工程建设，建设完成率达86.2%，其中，中小学、托幼机构、养老机构食堂和中央厨房、集体用餐配送单位建设完成率达97%以上。
建成127条“阳光餐饮”示范街（区）、6个“阳光餐饮”示范村。全市已打造5000余家品质餐饮示范单位。消费者可在用餐场所通过透明玻璃窗（或透明玻璃幕墙）、隔断矮墙、参观窗口、视频显示或手机“北京阳光餐饮”APP了解餐饮服务单位许可信息、量化分级等级、食品原料主要供货商等食品安全信息。
新京报记者陈琳编辑白爽校对何燕
