原标题：“食在广州”体现海纳百川的胸襟
信息时报讯（记者吴瑕）昨天下午，广州亚洲美食节开幕式和全体大会在广州花园酒店举行，来自巴西、厄瓜多尔、菲律宾、柬埔寨等多国驻穗总领事，有关国际组织负责人、国内外美食业领袖、文化名人、媒体智库专家等近千名来宾参加。在全体大会主题演讲中，新加坡国家工程院院士、佳都科技全球智能技术研究院院长李德紘表示，广州深厚的文化底蕴形成了海纳百川的胸襟，接收来自世界各地的文化，进一步加深大众对“食在广州”的理解。
李德紘：开放包容让科技创新蓬勃发展
佳都科技全球智能技术研究院院长李德紘表示，正是广州开放、包容的气质，带来科技创新的蓬勃发展。
“受益于广州优越的环境，佳都科技已经发展成为广州领先的人工智能企业，将人工智能落地于智慧城市、轨道交通遗迹智慧交通的主要航道，未来也同样能够借助广州的对外开放格局以及‘一带一路’的东风，进一步布局到海外市场。”李德紘说。
邢悦：数字时代为线下商户带来商机
阿里巴巴集团副总裁邢悦在分享时表示，数字时代不仅带来线上的外卖消费和各种送餐便利，也为线下商户带来更多商机。
据了解，2018年在线订餐用户规模突破3.4亿，广州一天有45万单外卖订单，为整个美食行业的发展带来巨大的新商机。有意思的是，数据显示，虽然男性用户订单较多，但“女生吃得不多，但吃得比较贵，女生喜欢吃品质高的食品。”
谢戎彬：八成受访者愿意去粤菜馆聚餐
《环球时报》副总编辑谢戎彬指出，为参与这次广州亚洲美食节，环球舆情调查中心特别针对广州美食进行了调查。“我们在美国、澳大利亚、日本、韩国、泰国与新加坡回收了近5000份有效问卷。根据调查，广州美食的影响力可以用‘红火’来形容。”谢戎彬介绍，海外受访者愿意把品尝粤菜作为交际方式。八成受访者愿意带家人朋友去粤菜馆聚餐；超七成受访者愿意把粤菜推荐给自己的亲朋好友。
