原标题：3天抽查40家学校食堂
广州日报讯（全媒体记者方晴通讯员穗检宣）校园食品餐饮安全问题，直接影响到社会不特定多数人，尤其是青少年儿童的健康成长和生命安全。为此，广州市检察机关自3月15日起在全市范围内开展“安心餐饮”校园食品餐饮安全公益诉讼专项监督工作。记者昨日了解到，在3天里，广州市检察机关与市场监督管理部门联合“飞行检查”（指不通知被检查部门实施的现场检查，方便发现被检查对象的实际情况），第一批实地调查全市40余家院校的食堂，范围涵盖高等院校、中小学、幼儿园等各类教育机构。在“飞行检查”过程中，番禺区、白云区、增城区市场监督管理部门对存在餐饮食品安全问题的学校当场作出行政处罚。各区联合检查组对校园食堂、餐饮企业和周边餐饮点的食材采购、食品存储、卫生环境、硬件设施、监管制度等进行了仔细的检查。
其中，天河区联合检查组向受检单位的食堂负责人提出了控制食材采购数量、提高采购质量，保障食品存储条件、落实食材登记管理制度，做好清洁消毒工作、持续提高厨房卫生条件等意见。花都区联合检查组发现了部分受检对象仓库设备老化、台账记录不够完善等问题，现场提出整改意见。黄埔区联合检查组发现了部分受检对象存在进货查验不够全面、台账记录不够详细的问题，提出了整改意见。海珠区联合检查组发现，受检查校园存在大米无重金属合格检测报告、餐具消毒设备陈旧生锈等情况，当场责令校方食品安全负责人员尽快整改。南沙区联合检查组发现，食堂存在厨房地板较油腻、厨余处理不及时、售卖“五毛食品”等问题，现场提出整改意见。
