原标题：给“菜篮子”加点甜 兰考致富蜜瓜直供北京餐桌
新京报讯（记者 景啸尘）兰考，全国人民都熟悉的地名，因为风沙与盐碱地，因为“焦裕禄精神”，也因为两年前的脱贫“摘帽”。而如今，人们对兰考已经有了新的标签——又香又甜的“兰考蜜瓜”。对于兰考农民们辛苦播下的“甜蜜种子”，北京人会更熟悉些，因为这里的优质蜜瓜，5月份就能源源不断进入北京新发地市场。
大棚内的瓜苗。新京报记者 景啸尘 摄
要想农民干 先让农民看
兰考地处豫东平原，北依黄河，1942年的那场黄河决口，让当地黄沙漫漫，多风沙多盐碱地的恶劣环境，造成了这个农业县城之后几十年都难于抹去穷困。一代代兰考人，与贫瘠的环境抗争，终于挣脱了极度贫困的重压，并于2017年2月完成了脱贫“摘帽”。突破口之一来自于兰考几年前开始种植的蜜瓜，而让“兰考蜜瓜”彻底“甜”到北京乃至全国的，源于北京“菜篮子”新发地的一次拜访。
“2017年我来到兰考进行考察，转了很多村庄，想寻找扶贫的突破口，因为兰考地处黄河故道，单纯种粮食作物收益低。但这里是盐碱地，土壤透气透水性好，日照充足，适宜种植蜜瓜类农产品。”北京市新发地农产品股份有限公司董事长张玉玺告诉记者，“刚开始的时候农民们不愿意，怕种蜜瓜挣不到钱，但是‘要想农民干，先让农民看’，我们为了实验先建了十几个棚，去年产了8000多吨兰考蜜瓜卖到新发地，两天就卖光了，农民们看到卖瓜确实挣钱了，也会跟着种。”
时隔两年，新京报乡村频道记者跟随张玉玺重返兰考。当地的蜜瓜大棚内，大片绿油油小瓜苗整齐划一，而那开始挂果的瓜苗已经结出沉甸甸的果实，这仍是“少年期”的蜜瓜，等到4月底彻底成熟时，就将摆上北京市民的餐桌。大棚里，有几位农户正在忙碌着，多是以前当地的贫困户，照看这些蜜瓜小苗是他们现在的职业，也是未来美好生活的希望所在。
新发地“蜜瓜大王”张宗志介绍，长成的瓜会有浓浓的果香，肉质爽口，细腻多汁。张玉玺感慨：“看到现在的果实与忙碌的景象，实在难以想到几年前这里还完全是一片荒芜，蜜瓜大棚如今到了第二年，我们现在的主要任务是养苗，让更多的兰考农民加入到种瓜的队伍中来”。
蜜瓜大王带队 帮助农民种瓜
授人以鱼，不如授人以渔。2017年9月，北京新发地市场和兰考县委、县政府签订了产业扶贫战略合作协议，经过实地考察，在兰考县建设蜜瓜育苗基地和蜜瓜标准化种植示范园。随之而来的，不仅仅是建设资金，还有人才、技术、标准、管理乃至最宝贵的市场。为了扶植兰考初露头角的蜜瓜产业，在张玉玺的协调下，新发地“蜜瓜大王”张宗志带领团队直接扎根兰考，去年标准化种植示范园的4000吨蜜瓜全部销往了新发地。
兰考县副县长刘顺舟说：“现在县里有一万个蜜瓜大棚，目前80%的蜜瓜都被收到新发地去卖，南方的果商也会来收购，今年我们的目标是建2万个蜜瓜大棚。”
蜜瓜大棚内，新京报记者看到了正在叠蜜瓜纸箱的村民王艳艳，她曾经是兰考县的一名贫困户，从2017年10月开始用自己的地搭棚种蜜瓜，“自从开始种瓜，我一年大概收入2万到3万块钱，新发地免费给我们提供瓜苗，技术和管理，我们就出人力”。
脱贫之前，当地村民只能靠种花生小麦等农作物为生，正在修剪瓜苗的王利娟告诉记者，“过去一亩地收成好的时候也就几百块，现在种蜜瓜，一年好几万，比从前强太多了”。
蜜瓜大王和新发地董事长张玉玺下棚查看瓜苗。新京报记者 景啸尘 摄
帮扶三管齐下 农民有了结余
“蜜瓜大王”张宗志告诉记者：“目前一个蜜瓜大棚亩产六七千斤，成本在3500-4000元左右，蜜瓜一年两季基本保证农户收入在一万二到一万五左右。我们负责提供种苗、融资、技术，采用入股制度，农民占49%，我们占51%，比方说一年赚了十万块钱，农民拿四万九，我们拿五万一。而且我们保证用工有三成都是以前的贫困户，大棚员工除了技术员，全聘请当地农民，给我们打工的乡亲，工资一个月最低2500块钱，这也是另一种方式的扶贫。现在一个贫困家庭，一年大概能管五个大棚。”
出租土地给蜜瓜大棚挣租金、大棚里打工挣工资、年底还有入股分红，这三样组合起来，构成了兰考蜜瓜“甜蜜的事业”。参与入股的村民杨晓华说，入股之前他们一家就靠种地为生，一年收成好了也才一千多块钱，以为日子一直都会穷下去，没想到参与蜜瓜产业后，去年他全家收入达到了5万块，除了生活上的开支，这么多年终于能有结余。
脱贫不是终点 小康才是目标
蜜瓜种上了，要是卖不出去怎么办？依托北京新发地这个大市场，兰考的瓜农心里是有底气的。张玉玺告诉记者：“从产品、检验流程到运输，新发地都有标准流程，农户必须用符合标准的瓜苗，贫困户我们会免费供应瓜苗。蜜瓜成熟后，新发地保证一个底价，高价则随行就市，值钱的时候也不一定非拉到新发地，让农民多挣钱当然是好事，但农民卖不出去了，我们就保证到新发地卖掉。新发地市场还专门设立了‘兰考馆’和‘兰考蜜瓜专卖区’，为兰考蜜瓜品牌的创立打下了良好的基础”。
脱贫当然不能只靠一个市场的支持，兰考蜜瓜本身的品质也确实过硬。不仅香甜多汁，在上市时机上也特别讨巧。兰考一年种两茬蜜瓜，五月份上市这批，正好赶上新疆的哈密瓜还没成熟，市场上没啥有力的竞争对手；第二茬蜜瓜在九十月份上市，又赶上国庆节、中秋节前夕，市场一片红火。
一方土地养一方瓜果，只要用心，盐碱地一样能有自己的致富果。实际上，不仅是蜜瓜，在兰考，种出的红薯也是特别绵软香甜。对于后续发展，兰考县刘明俊县长表示：“我们现在正在筹备在兰考建产地集散市场，持续发展优质农业，将当地农产品市场化交易，让产品能卖出去，等农民有了持续的收入，也就不会返贫了。”
播下“甜蜜的种子”，收获“甜蜜的事业”，正如张玉玺所说，对兰考而言，“‘摘帽’不是终点，小康才是目标。”
新京报记者 景啸尘 编辑 张树婧
校对 吴兴发
