原标题：返乡创业成“木耳大王”
2月21日，海拔1100多米的云阳县石门乡石门社区，天空飘着零星的雨雪。
被村里人称为“木耳大王”的姚成正在地里查看木耳长势，准备今年大干一场。
15岁外出打工
曾参与港珠澳大桥建设
1982出生的姚成，15岁就出门打工。广西、四川、广东、浙江，卖家具、当工人、修房子，不怕苦不怕累的姚成走南闯北，干过许多职业，曾是村里有名的“打工大王”。
最让他自豪的是，曾参与港珠澳大桥的建设。
“那是我参与过的最大的工程。”姚成回忆，港珠澳大桥跨越伶仃洋，在建设过程中，需要大量的砂石填海。经老乡介绍，姚成买了一辆工程车，也加入到拉砂石的大军里。
这一干，就是三年。“虽然没有干到港珠澳大桥建成的那天，但这段经历永生难忘。”姚成说。
2012年，姚成接手了一个石门乡濒临倒闭的小砖厂，随着农村建设的加快，各种用砖需求旺盛，姚成赚到人生的第一桶金。
“有一定积蓄了，就还是想回来。”姚成说，一是家里的老人年纪大了，需要回来尽孝道；二是一想到自己的家乡还是贫困村，村里还有七八十户邻居没有脱贫，心里不是滋味。
“现在的政策好，政府对我们回乡创业非常支持。”姚成说，第一书记是县市场监管局的干部，多次与他沟通，表示全力配合，并详细讲解了他可以享受的各种政策。
2017年，姚成决定回乡创业，把村里的闲置土地集中起来种木耳。
信心满满投入全部积蓄
却连续两年遭受打击
为什么是种木耳？
姚成说，因为木耳是一种健康食品，随着人们对养生的重视，需求越来越大，“我有个亲戚在广东种木耳，我专门去实习了几个月，他们那边用的是荔枝树枝，天气又热，木耳的口感并不太好，但市场销售依然很好。”
石门乡遍布青杠树，青杠木耳在木耳中属于上品。如果在这里种木耳，一定大有可为。而且木耳种植，对劳动力要求不高，妇女、老人都可以采摘。
2017年，姚成以每亩250元的价格，流转了村里300亩土地。3台大型挖机开进村里，这个偏远的山村，一下子热闹起来，村里剩下的劳动力都参与到木耳基地的建设中。
姚成还从浙江高薪请来技术员教村民如何种木耳，并建起厂房1.3万平方米。
姚成指着公司门口的公路说，这条宽4米、长1公里的路，还有一条宽2.5米、长2公里多的机耕道，都是政府出钱修的，包括灌溉用的水池，“政府一共为我这个项目投了100多万元”。
此外，县市场监管局和石门乡政府还共同出资30万元，入股姚成新成立的农业公司，企业、集体、贫困户、流转土地的农户分红资金按照5∶1∶2∶2的比例分配。
信心满满的姚成，2017年当年就种植了60万个菌袋。10月，菌丝培育成熟后，菌袋从厂房移到地里。谁料，之后下了两个月的雨，菌丝感染，烂在地里。
2018年2月，石门社区又遭遇大雪，姚成为厂里买的三轮车、汽车被大雪压坏，厂房被压垮，无法生产。
此时，姚成已经投进去400多万元，积蓄也花得差不多了。接连两次打击，让他垂头丧气，再次萌发了外出打工的念头。
在村民的帮助下重拾信心
今年准备大干一场
令姚成感动的是，出事后，社区干部和第一书记立即来到现场，并组织村民一起除雪抢险，维修工厂。
“困难的时候，大家没有抛弃我，我也不能抛弃大家。”姚成说，在大家的帮助下，工厂很快恢复生产。2018年4月，气温起来后，保留下来的菌袋，木耳长势喜人，一天一个样。当年6月，姚成和村民们又陆续种植了100万个菌袋，并精心呵护。
今年春节前，姚成将已经收获的2000斤干木耳运到万州，结果一抢而空。买家们都反映：品质好，有多少收多少。姚成重拾信心，“今年一定要大干一场”。
记者在石门社区看到，过去闲置的土地被重新开垦出来，变成一块块整齐的梯田。地里，用钢管和铁丝搭的架子上，呈人字形排列着一个个圆柱形的菌包，菌包约40厘米长，漫山遍野，十分壮观。
“这些菌包都经过高温杀菌，菌丝培育、生长，在大棚里放了约两个月后，才移到地里的。”姚成告诉记者，它们在地里经过阳光照射、雨水沐浴，一般情况下，50天左右木耳就成熟可以采摘了。
记者看到，绝大多数的菌包已经长出黑色的木耳“宝宝”，它们冲破菌袋，顽强地生长着。
“再过20天左右，就可以大规模采摘了。如果顺利的话，今年的产量可达15万斤。”姚成说。
工资+分红
带领村民一起致富
姚成没有忘记带领村民一起致富的初心。
“姚成是个好娃，我一个腿脚不利索的人，只能干点数人数、收料这些轻松活儿，他每月都给我开1500元的工资。”今年79岁的吴富阳说。
吴富阳的三个孩子都在外面打工，家里只有他一个人，因为腿不好无法种地，现在家里4亩地流转给姚成种木耳，一年可以收租金1000多元，加上工资，生活没有问题。
今年75岁的吴富汉是吴富阳的弟弟，也在木耳基地打零工。“家里还有个老伴，69岁，支气管炎，不能劳动，长期在家休息。”和哥哥吴富阳一样，吴富汉也把地流转给了木耳基地，每年收租金1000多元。
“我也只能干点除草、烧锅炉、打扫清洁这些事儿，去年领了8000多元工钱。”吴富汉告诉记者，两年来，姚成给乡亲们开的工钱一直高于市场价。
吴富汉说，那些搬菌包、摘木耳的，也多是五六十岁的人，出门打工找不到工作，现在在这里务工，按天数计酬，每天开的工钱是女工80元，男工100元，而市场价普遍是五六十元/天。
2018年，姚成给乡亲们开的工钱就有50多万元；2017年因为还有平整土地等施工，开出的工钱接近100万元。许多村民仅务工一项，每人每年便可增收1万多元。
此外，木耳基地每年还要分红。“每年保底分红2.4万元给贫困户，如果效益好，还会更多。”姚成说，“村里的老人们都是看着我长大的。我相信，今年大家的日子会更加红火！”
