原标题：拿起又放下，挑来挑去总犹豫？读懂食品标签你就放心了
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人们越来越注重饮食的健康和营养，挑选购买品质优良的食品更是大家所追求的，而食品标签会助你一臂之力！虽然食品标签那密密麻麻的小字常常让人头大，但如果你掌握了读懂食品标签的技巧，就会很快从货架上选出更健康的食品，让自己买得放心、吃得安心。
除了生产日期食品标签还有这些内容！
食品安全国家标准《预包装食品标签通则》中规定，食品标签需含有以下内容：
1. 名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；
2. 生产者的名称、地址、联系方式；
3. 保质期；
4. 产品标准代号；
5. 贮存条件；
6. 所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
7. 生产许可证编号；
8. 法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
9. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
食品的真实属性都藏在食品标签里！
在选购食品时，总是在同类食品中犹豫，不知道选哪个好？别急，记住下面这三个步骤，你就能看懂食品的真正属性了！
● 一看：产品名称
有时，从产品名称中，就能看出一些端倪。比如，草莓饮料和草莓味饮料就隐藏着重点字“味”。只有产品中含有草莓原汁才能叫草莓饮料，但如果是用食品添加剂制作出来的草莓味，只能叫草莓味饮料。
● 二看：配料表
大家可以从食品配料表中看出食品的主要配料，从而判断食品的真实属性。比如很多人都会混淆乳饮料和酸奶，而通过他们的配料表就可以发现，写在自然发酵乳配料表第一位的是生牛乳，而乳饮料的配料表中写在第一位的肯定是水。显而易见，含有大量生牛乳的发酵乳营养成分更高。
● 三看：营养成分表
营养成分表中至少应标出能量和四个核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量及其占NRV百分比，这是出于对食物构成、当前居民健康状况的考虑而规定的。
什么是NRV？是指营养素参考值。NRV是一组专门用于营养标签的参考值，表示一天摄入8400KJ能量时应满足的营养素需要值。和参考量NRV相比，可以更简单、明了地帮助消费者比较食品的营养特性，并指导全天饮食安排。
选食品时，一定要注意营养成分含量值是按照每100克/毫升食物给出的，还是按每份食物给出的；如果按每份食物给出，还要注意每份食物的重量，有助于更准确地了解食物营养信息。
怎么样？以上三个步骤不复杂吧。习惯成自然后，你选购食品时就会迅速而精准，直接绕过一些货架“直奔主题”满载而归，何乐而不为呢！
新京报记者 刘虹麟 图片来源 资料图片 编辑 赵昀 校对 柳宝庆
