原标题：饭局 | 珲春年饭，少不了跨境而来的国外美食
明太鱼（명태어），每年都出现在我家的年夜饭桌上，它不仅承载着我对家乡的味道记忆，还折射出边陲小城珲春独特的跨境经济。如今，还有成百上千的国际友人在这座城市，和我们共度中国年。
我的家乡珲春市，位于吉林省延边朝鲜族自治州，是中国唯一地处中、朝、俄三国交界的边境城市，被称为“东北亚的金三角”。
也因如此，我魂牵梦系的舌尖乡愁，除了东北滋味，还汇集了满满“国际化”气息。
过年的饭局，大菜少不了来自俄罗斯的帝王蟹、朝鲜的明太鱼。
年夜饭忆改革开放，饭桌少不了明太鱼
除夕我接到表姐通知，下午3点，年夜饭在她家开席，都是大菜“海陆两栖、中外合并”。等我接妈妈下班赶到时，宴席已经散了。
头一次打扫年夜饭的“战场”，还看得出大菜的特色——酸菜猪肉炖粉条、猪头肉等东北菜占主场；俄罗斯来的帝王蟹、格陵兰虾，朝鲜来的泡菜、明太鱼等客场来袭。
回锅一番，大家子的年夜饭变成我家和舅舅们三个小家的团聚，错过热闹却更温馨。
这边大舅妈递给我一条温热的蟹腿，“快吃吧，特意给你们留的”，那边醉意正浓的大舅开始每年春节“怀旧”大戏：“文静啊，现在生活越来越好，改革开放都40周年了”。
话题来得突然，我一时没接住，大舅继续“忆旧”：“改革开放以后珲春人才吃上海鲜，莹莹（表姐）一岁那年（1983年）珲春开始搞跨境贸易，那几年只有明太鱼。”
明太鱼学名黄线狭鳕，盛产于鄂霍次克海、朝鲜半岛东岸等海域。从小它就是我家饭桌上的“常客”，难以意识到明太鱼竟是“海淘”来的。
“我家邻居在俄罗斯开中俄合资的海鲜工厂，把海鲜在境外工厂粗加工，从长岭子口岸进来，运进珲春保税仓库或者珲春境内工厂和海鲜大市场。”说话的是我的二舅。
二舅在珲春做货运，改革开放40年，珲春变化巨大。“以前珲春没有口岸，现在对俄、对朝公路、铁路有4个。”珲春各个口岸周边分布着俄、朝10余个港口，成为靠近中俄朝韩日等国水路运输的“关键点”。
2017年以来，珲春实现“滨海2号”线、“长珲欧”国际班列正式运行，铁海联运航线珲春-扎鲁比诺（俄）-釜山（韩）双向运输，开辟扎鲁比诺港至宁波内贸外运航线等多条贸易通道。珲春对外经贸合作已遍及全球80多个国家和地区。
2018年，珲春全年口岸过货量完成331万吨，外贸进出口总额90.2亿元，同比增长10%。
珲春海鲜一条街。
跨境电商火了，网店能解想家的“馋”
“跨境电商” 成为2018年热词，《国务院关于同意在北京等22个城市设立跨境电子商务综合试验区的批复》《电子商务法》等跨境电商行业的相关政策措施相继出台。
在边经区（珲春市边境经济合作区）工作的二舅妈，亲眼见证了珲春跨境电商综合体项目产业园的建设。
“珲春的跨境电商早就发展起来了，去年在边经区里还新建了个产业园，主体已经封顶了。”
2018年，珲春市充分发挥地缘优势发展跨境电商，政策和项目在这个边陲小城落地开花。
2018年8月，珲春跨境电商综合体项目产业园电子商务监管中心、跨境电商公共服务平台投入使用，珲春跨境电商“全国统一版”正式运营。珲春出口加工区，成为国内首家在海关特殊监管区域内完成跨境电商出口统一版“9610”模式下的地区。
上网搜一下俄罗斯、朝鲜海鲜，很多都是珲春企业和个人开的网店，境内外的都有。2018年，珲春诸多企业和个人店铺在京东、天猫等电子商务平台上线，电商线上交易额达1.3亿元。
“以后想吃家里的味道，这上面都有，我给你弟弟就从这儿买。”二舅妈拿出手机，给我看她收藏的网店。
俄罗斯进口商品小店已经十分普遍。跨境电商政策进一步开放。
超市寻“肝猪”，“歪果仁”小城跨新年
放下筷子，8岁的外甥女向我扑了过来。我给她讲了个真实的笑话，逗得她前仰后合。“昨天我在超市遇到一个俄罗斯人，他说要买‘肝猪’。”
“这两天珲春国际客运站里俄罗斯人老多了，他们也来过年了。”妈妈讲的可不是笑话，俄罗斯人入境和中国人一同跨年早已成为珲春的“习俗”。
跨境贸易的快速发展不仅是商品的互市升级，珲春市作为东北亚旅游目的地城市正形成“磁场效应”，旅游业已成为经济发展新亮点。“有旅游的、购物的，还有留学生，在珲春买了房子定居的也不少，长安社区就有9户。”
2018年，珲春市接待国内外游客381万人次。像俄罗斯等外籍游客，夏季、元旦、春节等旺季日过境近万人次。
去年，珲春开通了圈河到元汀‘直通一日游’和防川到豆满江跨江旅游通道，防川景区新开放了花海和沙漠文化园。目前，珲春已经开辟中俄朝边境游、风光游、环形跨国游、自驾游等八大旅游产品共10余条跨境旅游线路。 这说起“跨境”二字，说真的我还没实现过。从小见惯了金发碧眼的“歪果仁”，真想去他们的国家看一看。
表姐去过俄罗斯。她说出入境证件办理很方便，中国公民赴俄异地办证在珲春就能办理。此外，在境内还能办理临时来珲外国人签证、常驻外国人居留许可，口岸通关效率已经进入“读秒时代”。
“今年，咱们全家一起去俄罗斯旅游。”
新京报记者 贾文程
