原标题：京天红炸糕海淀分店今日开业
新京报讯 南城炸糕“一绝”京天红炸糕海淀区苏州街分店今天(1月11日)正式开业，不少老顾客闻讯前来捧场。
新店就位于苏州街城乡仓储大超市北侧的一排小门脸内，“京天红炸糕”几个字不算抢眼，从上午11点半开业，店门口始终排着好几十人的队伍。
京天红老板韩美俊介绍，原计划1月中旬在北京新开两家店，东四店计划在1月15日开张，但眼下开新店有点困难，主要是人手不够，“我们还是希望能保证炸糕口味，不能图快牺牲了品质。”
由于刚刚开业，人员、设备还在磨合，炸糕现场炸得比较慢，顾客每人只能限购5个。
“炸糕还是3元每个，开业前一月，炸糕买五送一。”韩美俊说。除了炸糕，店内还有小麻花、豆包、咯吱盒、烤馒头出售，依然是京天红特色的5种小吃。
据了解，春节过后，京天红炸糕将重点升级品牌形象，进军京城热门商圈和购物中心。
新京报记者 吴宁 陈琳 摄影报道
编辑 郑新洽 校对 郭利琴
