原标题：社论：创建食安城市需全社会共同参与
据东莞日报报道，12月18日下午，东莞创建国家食品安全示范城市标识（logo）、宣传口号、宣传海报设计创作大赛颁奖仪式在东莞报业大厦举行。市委常委、副市长张冠梓出席颁奖仪式。东莞创建“食安城”城市标识（logo）、宣传口号、宣传海报设计创作大赛（以下简称大赛）自10月10日启动以来，主办方收到了超过5000条口号作品和数百幅城市标识作品、宣传海报作品，其中不乏创作达人、设计高手提交的优秀作品。最终，经过网络投票与专家评审，分别评选出了城市标识、宣传口号、宣传海报3个组别的获奖作品。其中，“莞味”十足的作品备受青睐。“一城莞香，万家食安”成为东莞创建食安城的宣传口号。
创建国家食品安全示范城市，是政治使命，也是民生大事。食品安全问题直达每一个人的心房，是最具打动人心的力量。东莞决心创造舌尖上的安全，追求公众对食品安全的满意度，确实是把握了民意，听进去了人民的最关切点。无可否认，食品安全是当前呼声最强烈的话题，需要政府部门在多个维度回应公众诉求，也切实需要推动食品安全方面能有新建树，不断营造出良好的食品安全环境，以维护社会稳定。
创建国家食品安全示范城市，当从消费者、生产者、管理者三个维度做功课。首先需要强化日常监管，落实主体责任。安全生产意识，要常抓不懈。常态抓安全生产，同时也要对食品生产高风险企业重点监督，不断强化其安全生产的责任意识，排除安全生产隐患，重点防范和控制易出安全事故的环节，全面加强食品安全治理，坚决守住食品安全底线。
提升监管水平，要强化专业培训，延伸监管触角。安全生产的检查，需要提高一线执法人员的工作能力。要明确标准，理顺工作方向，不断提高监管水平。食品安全生产形势错综复杂，只有不断提升业务能力，才能为人民的食品安全环境保驾护航。因此，不妨加大网格员的业务技能培训，实行全方位无死角的食品安全情报搜集，实现食品安全的信息管道建设。
创建国家食品安全示范城市，既需要食品生产集中整治，也需要食品安全的专项整治。要做到集中整治、专项整治同步进行，对薄弱环节加大力度，坚定安全生产底线，抓好风险排查，落实主体责任。
创建国家食品安全示范城市，要依靠科技力量，强化智慧监管。坚持把信息化建设作为突出监管实效的重要手段，通过大数据处理，洞悉风险的可能爆发点，从而有针对性地进行风险排查。
要推动国家食品安全示范城市建设，还需要推进食品追溯体系建设。要规范市场准入机制，督促落实经营者资格备案，尤其对产地的登记，以及日常的检查备案，都应有数据可查，责任可追溯。
建设国家食品安全示范城市，需要动员全社会之力，需持之以恒，久久为功。
