原标题：“酸碱体质”是骗局，“易骗体质”却很难改
▲“酸碱体质说”创始人。视频截图。
11月2日，美国圣地亚哥法庭作出判决，酸碱体质理论创始人罗伯特·欧阳被罚赔偿一名癌症患者1.05亿美元。这位养生大师当庭认罪，表示自己的“酸碱体质理论”纯属骗局。
养生谣言在老人们中很有市场
事件一出，旋即在朋友圈刷屏。但如果你平时是坚定的“科学党”，就会知道这只是一次迟到的宣判。早在几年前，对“酸碱体质”的质疑就已不少，一些专业医学网站早就将之称为“养生大骗局”。
对于具备常识、有一定认知能力的人来说，近期好消息不少。两周前有个针对101个养生谣言的辟谣文成为爆款，今天更是证明酸碱体质这一养生界重大理论基础是骗局。
可是问题来了：你家里的老人会看到这一消息吗？会相信吗？你会把这个消息转发到你的家族群里吗？
两周前，一个朋友在朋友圈里讲述了自己的遭遇。他把那个“101个养生谣言”的爆款文发到了家族群里，告诉长辈们，可乐不杀精、WIFI辐射不会致癌、传说中相克的食物可以一起吃、打针西瓜不存在、小番茄不是转基因、醋不能软化血管、咖啡不致癌、酵素全是假的、骨头汤不补钙……然后长辈们告诉他，做人不能太偏激，不要相信那些乱七八糟的东西，凡事要两方面看，最后他选择了退群。
我写了这么一句留言：中国人面临的最大健康难题，就是如何让老人们不相信养生谣言。
网络一直被视为开启民智的划时代工具，对善于学习者来说，它是最好的平台。但要想达到这样的效果，需要基本的知识体系和判断力。如果常识和判断力匮乏，网络会让人变得更加糟糕。在这一点上，很多老人的情况比年轻人更为严重。
甚至有科普爱好者认为，眼下是科普最艰难的时代。因为这一代中国老人，大多未能接受正常良好的教育，知识体系和判断能力存在缺陷，科学素养尤其匮乏，但又偏偏在本就固执的老年时期遭遇海量信息的网络时代。“只相信自己愿意相信的”这一人类思维短板，在他们身上有着更为极端的体现。加上朋友圈是熟人社交圈，不少老人往往在获取信息后急于广而告之，增加了养生谣言的传播。
某些一心谋利的养生公号、养生产品厂家，更是推波助澜，以各种标题党的方式欺骗老人。之前有媒体做过调查，随机打开几十个老人的朋友圈，80%的内容都关乎养生，其中绝大多数是谣言。
也曾经有人要掀起“保卫爸妈朋友圈”运动，但毫无意外地败下阵来。所以，有个非常无奈的说法，认为许多中国老人是“易骗体质”，而且什么谣言都相信，就不相信自己子女说的。
如果仅仅是转发朋友圈，那不过是扰人而已，但如果为所谓的养生产品掏钱，那可就是把自己辛苦一辈子攒下来的血汗钱拱手送给骗子。比如，酸碱体质成了骗局，可在此之前，那些卖碱性水的厂家从人们手中骗了多少钱？又如那些堆满老人房间的红外线治疗仪、能“杀死癌细胞”的保健杯、所谓的小分子净水机、各种保健品，还有号称能防癌的养生床垫，哪个骗的不是老人的血汗钱？
说服老人要“细水长流”和“抓大放小”
那么，如何说服老人？
依靠权威显然不够，一些老人限于知识体系的匮乏，本就固执，将“只相信自己愿意相信的”发扬光大。
比如，食物相克问题，今年的央视3.15晚会专门进行辟谣。按理说，以许多老人对央视的感情和信赖，理应把食物相克摒弃出自己的养生知识体系吧？可惜的是，在食物相克和央视之间，许多人依旧选择前者。
当然，如果你质疑阿胶的功效，他们又会拿电视媒体来为自己背书。辟谣文章的传播效果也显然比不上谣言，一来滞后，二来专业人士的四平八稳即使有理有据，也比不上养生谣言的标题党那般吸引眼球。
对于晚辈来说，所能做的也许只有“细水长流”和“抓大放小”。
“细水长流”不仅仅指正确养生信息和辟谣信息的不断发送，更关乎“沟通”二字。养生信息的泛滥，养生骗子的横行，确实有老人知识匮乏和判断力不足的原因，但也跟老人的孤独感有关。
为什么有些老人更容易相信那些推销养生产品的人？因为往往能感受到在子女那里无法得到的关怀——即使这关怀是假的。骗子未必巧舌如簧，他们往往只需要表现出诚恳与关怀，就能俘获许多老人的心。
对于子女而言，要想打赢这场“消灭养生谣言”的战役，只能依靠日常的频繁沟通。当你家老人决定买一个两万元的养生床垫时，你已经无法阻止他，最后往往只能吵架收场。要想避免这种情况，只能把沟通做在前面。
态度当然也很重要，“学会接纳老人并不正确的世界观”，或许是这代人必须接受的宿命。换言之，即使你深知一些老人的无知，也不要试图以填鸭的方式改变老人。在沟通中慢慢实现科普，要比简单粗暴的“打脸式科普”好得多。
至于“抓大放小”，固然无奈，但不失为良策。要抓的“大”，是那些高价且无用的养生产品，还有那些有害健康的做法，可放的“小”，是指那些虽然有违常识，但对健康没有太大影响的谣言。按照这个标准，食物相克也可算为后者，它口耳相传，一代代人深信不疑，很难被真正破除，但有些老人遵从这些谣言的后果，仅仅是少吃了点东西。
要想改变“易骗体质”，我们还有漫长的路要走。让成年人尽量相信科学、了解科学，让孩子们在尊重科学的环境中成长，培养足够的判断力，都是当务之急。至于那些老人，我们不妨宽容一些。
□叶克飞（专栏作家）
编辑 李冰冰 校对 郭利琴
